Sýry nastrouháme najemno. Přidáme vločky, vejce, taktéž na jemno nastrouhané sýry
dáme na plech vyložený pečícím papírem a posypeme sýrem
Nejprve si nastrouháme sýr a smícháme se žloutky, vyšleháme přisypeme moukou s práškem do pečiva a citronovou kůru
Se solí musíme být opatrní, protože sýr bývá někdy Sýr nastrouháme a kotlety jím posypeme.
hrnci začneme zahřívat kozí mléko, jakmile přejde do varu Sýr řádně vymačkáme (pozor je horký).
Na cca 300 – 400 g sýra budeme potřebovat 2 l plnotučného Velmi nám pomůže sada na sýr.
Poté přidáme sůl, olej a vypracujeme hladké těsto. Pak potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme mákem, sýrem
smícháme vepřové maso.cibuli, šalvěj, strouhanku, vejce, sůl Do každého dílu zpracujeme kostku sýra tak aby byla
navlhčenou housku, přetřený česnek, nastrouhanou cibuli, sůl Osmažíme a na každý kousek poklademe plátek slaniny a sýru
Máslo vyšleháme do pěny, přidáme prolisovaný sýr a Sýr je hodně slaný. Podáváme s čertstvým pečivem.
Hrušku a sýr rozmačkáme vidličkou najemno. Dip je vhodný k sýrům, klobáskám z grilu.
Necháme vychladnout, oloupeme a smícháme v misce se sýrem Bochánky rozkrojíme, namažeme česnekovou pomazánkou
kousky oloupané, omyté mrkve a nové koření, kmín, sůl Podáváme se strouhaným sýrem.