V míse smícháme tvaroh, mouku, vejce, olej, sůl a kypřící plátek salámu, potřeme kečupem a naplníme strouhaným sýrem
Na každou kotletu se špenátem položíme překrojený sýr
Sýr nahrubo nastrouháme. čtvrtiny, dáme je do mísy a posypeme nastrouhaným sýrem
Do hrnce dáme olej a na menší kousky nakrájený sýr, promícháme a sýr necháme rozpustit.
Do misky nastrouháme oba druhy sýrů, přidáme nadrobno Směs spojíme syrovými vejci a důkladně promícháme.
Na vál prosejeme mouku, přidáme vejce, jogurt, sůl, a zatím si připravíme náplň smícháním strouhaného sýru
kastrůlku s nepřilnavým povrchem ohřejeme mléko, sýr Za stálého míchání směs vaříme, dokud se sýr nerozpustí
obdélníku, potřeme zbývajícím mlékem, posypeme strouhaným sýrem
Pak je naskládáme na vrstvu sýra v zapékací misce a zalijeme smetanou, v níž jsme rozmíchali zbylý sýr
Nejprve propereme kopřivy, spaříme je vroucí vodou a nasekáme je. Svaříme vývar a mléko, přidáme nasekané
Ředkvičky si nakrájíme na tenké plátky, celer a sýr Přidáme pažitku, sůl a pepř a necháme vychladit, podáváme
Kapustu krátce povaříme, scedíme a necháme vychladnout. Nakrájenou slaninu a česnek dáme orestovat na
Sýr na okrajích přichytíme párátky k masu. Pečeme v troubě při 160 °C do mírného roztečení sýra