Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí
Cibule nakrájíme hrubě na měsíčky, vysypeme ji po celém Mezi tím na oleji, kmínu a soli podusíme houby, necháme
Pečené vepřové plátky se sýrovým nádivkovým překvapením
plátky, trochu naklepeme, okořeníme podle každého (solí Opečené plátky přendáme a rozprostřeme do pekáčku,
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
a pepř, přidejte žebra a zalijte vodou tak, aby bylo Každých 5 minut pečení potírejte žebra marinádou.
Vepřová pečeně se švestkovou nádivkou a jablečným pyré
vetřeme sůl a pepř a posypeme kmínem a kořením na vepřovou 100 g másla, vsypeme jablka a zlehounka orestujeme, pomalu
Vepřová pečeně se sušeným ovocem a hruškovou omáčkou
Pomocí nože vytvoříme uprostřed v mase kapsu (případně otvor zvětšíme obrácenou vařečkou až do konce)
Vepřové koleno pečené na jablkách s kroupovými placičkami
octem, pokapeme medem a svážeme do původního tvaru Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými
Pečené vepřové ocásky s chlupatým knedlíkem a špenátem
Během pečení ho přelévejte výpekem. Během pečení masa si připravte chlupaté knedlíky.
Trhané vepřové maso pečené v jablečném moštu
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Pečená vepřová žebírka na pomeranči, šalvěji a fenyklu
Připravte maso na pečení: maso vyndejte na čisté a Slijte z pekáče co možná nejvíce vypečeného tuku, potom
Pečená vepřová panenka s cibulovo-fazolovou přílohou
Vepřovou panenku očistíme a zbavíme případných blan Odleženou pečenou vepřovou panenku nakrájíme zešikma
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí
nakrájíme na větší kostky, které osolíme, opepříme a zalijeme Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme
Medailonky z vepřové panenky pečené v mandlové krustě
Čerstvou vepřovou panenku osolíme, opepříme a obalíme
Pečená vepřová plec s chlupatým knedlíkem a špenátem
Postup přípravy Příprava masa (cca 120 minut): Vepřovou Upečené maso vyjmeme tak, aby cibule zůstala v nádobě
Vepřová pečeně se šalvějí, schwarzwaldskou šunkou a čočkou
Vepřová pečeně Maso osolíme, opepříme a na každý plátek Servírování Z vepřové pečeně vyndáme špejle a servírujeme
Pečená vepřová kýta s růžičkovou kapustou a topinambury
kterých vložíme mrkev a petržel nakrájené na hranolky a celé V průběhu pečení přeléváme asi každých 15 minut výpekem
Pečená vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
Rozpusťte máslo, orestujte nakrájenou šalotku a česnek. Zaprašte moukou, zamíchejte, odstavte a za stálého
Porchetta – pečené vepřové maso inspirované Itálií
Vepřové maso opláchněte, osušte, položte na velké prkýnko Odkládací fázi však můžete vynechat, pokud na pečení
Restovaná vepřová pečeně s bylinkami a sušenou šunkou
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně mělký talíř naservírujeme porci bramborového pyré, 2 vepřové
Vepřová pečeně s provensálskou zeleninou a olivovou pastou
talíře naservírujeme zeleninu, na dva okraje položíme plněné Celé pokapeme trochou výpeku z pánve s masem.
Roláda z vepřové pečeně s restovanými batáty a čočkou
přidáme pár větviček čerstvého rozmarýnu a tymiánu, celé alobal sundáme a asi 1 hodinu dopékáme), v průběhu pečení
Grilovaná vepřová pečeně s medem a asijskou zeleninou
Maso Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme Na zeleninu položíme vepřovou pečeni a přelijeme zbývající
Vepřový bůček plněný nádivkou chřestu s polentou a dušenou kapustou
Příprava masa: Maso rozřízneme tak, aby šlo naplnit
Pečená krkovička pod alobalem s cibulí a hořčicí
Plátky masa si nejdříve tak 1/2 hod před pečením namarinujeme