Maso omyjeme a naložíme do marinády. Příprava marinády: Česnek prolisujeme, přidáme tymián, oregano,
Maso očistíme, osolíme a opaprikujeme. Pak zpěníme posekanou cibuli a maso do ní vložíme. Zakryjeme a
Do pekáče nalijeme olej a v něm osmahneme nakrájený česnek. Pak ze všech stran opečeme osolené a opepřené
Vepřové maso potřeme česnekem utřeným se solí, vložíme Asi v polovině pečení přidáme k masu cibuli nakrájenou
Opečené maso podlijeme teplou vodou, přidáme kmín a Během pečení maso poléváme výpekem a podléváme horkým
Vložíme ho do pekáče, zalijeme pomerančovou směsí a Pak vypečenou šťávu slijeme a maso pečeme ještě 10
Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme. Smícháme si jogurt, petržel, olej a vyšleháme, naložíme maso. Poté
Předvaření: Dobře omytá vykoštěná vepřová kolena dáme Marinádu zředíme trochou vývaru z kolen Dopečení do
Maso osolíme, opepříme, opečeme na tuku do hněda, zalijeme rumem, přidáme kousek celé skořice, med, citrónovou
a peceme v rozehráté troube domekka. Behem pecení podléváme podle potreby vodou nebo vývarem
Cibule oloupeme, seřízneme obě strany. Každou cibuli osolíme opepříme, posypeme vršky na kostičky nakrájenou
Omyté maso zabalíme do alobalu, dáme ho do pekáče a upečeme asi hodinu ve vyhřáté troubě. Necháme ho
Krkovici očistíme a opatříme několika mělkými zářezy a zalijeme vývarem.
Pekáč by měl být spíš menší, aby kolem masa nebylo Pečenou vepřovou krkovici podáváme s bramborovým nebo
Plátky masa osušíme, nařízneme okraje a naklepeme. Poté obalíme ve směsi mouky a koření (na maso pořádně
Maso nakrájíme na kousky. Zakápneme trochou olivového oleje, posypeme mletou paprikou a sušeným česnekem