nejlépe zeleným kořením, ale může být i sušené a dusíme Vepřové plátky na rajčatech podáváme s těstovinami
Ještě přidáme bobkový list, lžičku soli a tymián.
Vepřový bůček nakrájejte na větší kostky. Podávejte s bramborovým knedlíkem, zelím nebo bramborovou
Během pečení maso podléváme horkou vodou a přidáváme uzavíratelných sklenic a zalijeme výpekem.
Po upečení necháme zcela vychladnout na mřížce. Těsně před koncem pečení (cca 10 minut) posypeme najemno
V misce si utřeme česnek se solí, tím potřeme maso Poté nakrájíme na plátky a podáváme s vypečenou šťávou
Panenku očistíme, ze všech stran osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Čtyři plátky slaniny narovnáme
Ppečeni vytáhneme, opláchneme a necháme ji oschnout Jakmile pečeně oschne, zvýšíme teplotu v udírně na
očistíme, nakrájíme na plátky a opečeme ve výpeku z pečeně Pak scedíme šťávu z upečeného masa do pánve k žampionům
Papriky i žampiony opečeme ve výpeku z pečeně.
do pekáče, posypeme kořením na americké brambory a pokapeme Po upečení necháme panenku 10 minut odpočinout a nakrájíme
Opláchnuté a osušené vepřové maso vložíme do kastrolu Pečené vepřové maso s knedlíkem a zelím bývalo u nás
Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém vývaru
Podáváme vždy kousek masa, pár žampionů s pečeným rozkrojeným
okrajích nařízneme a potřeme utřeným česnekem se solí Během pečení podléváme podle potřeby vodou nebo vývarem
Brambory omyjeme a nakrájíme na kolečka. Dáme na plech vyložený pečícím papírem, zakápneme olejem, smícháme
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem
Během pečení můžeme případně dále podlévat pivem. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s pečenou zeleninou
Vepřové maso rozdělíme na špalíčky a poté dáme do marinády vytvořené z citronové šťávy, soli, oleje a bylinek
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme
Vepřové maso omyjeme, dáme do pekáčku potřeme solí, Upečené maso nakrájíme na plátky nebo na kousky a podáváme
Na pánvi orestujeme česnek, cibuli a polovinu žampiony- vše očištěné a nakrájené na kousky. Poté přidáme