Krkovičku opláchneme a osušíme Čistou utěrkou. Během pečení opakovaně přeléváme vypečenou štávou a
Ke konci pečení pekáček odkryjeme, vše podle potřeby Pečené plátky krkovičky rozdělíme na porce, obložíme
Ancho papričky zalijte horkou vodu a nechte změknout Přelijte do pomalého hrnce.
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle teple, šťávu zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, zalijeme
Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli Ideální přílohou je zelí a knedlík.
Před pečením krkovici prudce opečte na oleji, aby se s tymiánem, opečenou cibulí a slaninou.
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme osolíme, přidáme trochu jahodového džemu a 100 g vepřového
V průběhu pečení maso podléváme a potíráme výpekem. Po upečení krkovici vyjmeme a dáme ji stranou.
Zbytek soli dejte stranou. Podávejte posypané zbylou ochucenou soli, nejlépe s
Vepřové maso nakrájíme na větší kostky a osmahneme Když je maso poloměkké, přidáme k němu kyselé zelí,
Druhý den maso půl hodiny před pečením vytáhneme. To už by maso mělo být měkké.
Maso osolíme, opepříme, opečeme na tuku do hněda, zalijeme rumem, přidáme kousek celé skořice, med, citrónovou
Do pekáče nalijeme olej a v něm osmahneme nakrájený česnek. Pak ze všech stran opečeme osolené a opepřené
Vepřové maso potřeme česnekem utřeným se solí, vložíme Asi v polovině pečení přidáme k masu cibuli nakrájenou
Opečené maso podlijeme teplou vodou, přidáme kmín a Během pečení maso poléváme výpekem a podléváme horkým
a peceme v rozehráté troube domekka. Behem pecení podléváme podle potreby vodou nebo vývarem
Vložíme ho do pekáče, zalijeme pomerančovou směsí a Pak vypečenou šťávu slijeme a maso pečeme ještě 10
Předvaření: Dobře omytá vykoštěná vepřová kolena dáme Marinádu zředíme trochou vývaru z kolen Dopečení do
Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme. Smícháme si jogurt, petržel, olej a vyšleháme, naložíme maso. Poté
Maso nameleme smícháme s vejci a smetanou. Poté přidáme vegetu, koření, sůl a směs důkladně promícháme
Během pečení podléváme výpekem, podle potřeby přidáme