Plněný vepřový řízek

Maso očistíme a nakrájíme na plátky, poté naklepeme, opepříme a osolíme. Každý plátek naplníme plátkem

Plněný vepřový bůček

Upečeme v troubě dozlatova a během pečení otáčíme.

Plněný vepřový bůček

Máslo vymícháme se žloutkem a solí, přidáme pokrájenou housku namočenou v mléku, nasekaný zelený petržel,

Plněný vepřový bůček

Pak maso osolíme na povrchu, posypeme drceným kmínem Dozlatova upečený bůček nakrájíme na plátky a podáváme

Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena

vložíme do trouby zahřáte na 100 stupňů a necháme pomalu Na závěr zalijeme vypečenou šťávou z kolene a necháme

Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou

Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy Kůže se stane zcela křupavou a musí na ní být malé

Pomalu pečený vepřový bůček v asijském stylu

Ten by měl být měkký, šťavnatý, tuze dobrý :-)

Voňavé vepřové plátky se žampiony

Plátky vepřového masa dle vlastního výběru po stranách jak sušená šunka šťávu osolila, dále dochucujeme solí

Voňavé vepřové plátky po toskánsku

Opečené naskládáme do zapékací misky. V polovině pečení maso v misce obrátíme.

Voňavé vepřové plátky se žampiony

Plátky vepřového masa dle vlastního výběru po stranách jak nám sušená šunka šťávu osolila dále dochucujeme solí

Voňavé vepřové s fenyklovým salátem

Voňavé vepřové maso v marinádě

Vepřové maso v marinádě pečeme ve vyhřáté troubě při Voňavé vepřové maso v marinádě se výborně hodí k opečeným

Voňavé uzené vepřové koleno

Voňavé uzené vepřové koleno podáváme s bílým pečivem , knedlíkem a zelím.

Vepřové kotletky s voňavou gremolatou

Postup kotlety Vepřové kotlety osolte a opepřete,

Pečený bůček, slaninové zelí a bramborové knedlíky

Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme směs z pánve a povaříme, poté dochutíme cukrem a solí

Pečený bok, kysané zelí a bramborový knedlík

Pečený bok: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny.

Pečená husička s bramborovými noky a pyré se zelí

Během pečení občas poléváme výpekem. tuk, zalijeme hovězím vývarem a povaříme.

Pečená kachna s petrželkovými knedlíky a červeným zelím

Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.

Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem

zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou

Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami

Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli Poté přidáme na plátky nakrájenou papriku a zelí a

Pečená kachna s dýňovým zelím a chlupatými knedlíky

Dusíme doměkka, poté přidáme špetku kmínu, soli a smetany

Krkovice pečená na červeném kysaném zelí s brusinkami

Připravíme pekáček a vložíme zelí. Celý obsah misky s masem položíme na zelí, podlijeme

Pečená krkovice s červeným zelím a karlovarským knedlíkem

Krkovici nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Pečenou krkovici s červeným zelím a karlovarským knedlíkem

Pomalu pečená krkovička s beraními rohy, jablkem a slaninou

Během pečení maso poléváme výpekem.