Chleba s pečeným vepřovým a křenovým zelím
Do krkovice ideálně z obou stran několikrát pořádně Uvnitř by mělo zůstat mírně růžové.,Zelí nastrouhejte
Chleba s pečeným vepřovým a křenovým zelím
Do krkovice ideálně z obou stran několikrát pořádně Uvnitř by mělo zůstat mírně růžové.
Pečené vepřové koleno na kysaném zelí
Postup přípravy VEPŘOVÉ KOLENO vložím do tlakového Uvařené vepřové koleno naříznu na několika místech
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Kysané zelí: Ve větším kastrolu rozehřejeme vepřové
Krkovice s červeným zelím
Po cca 20ti minutách pečení vyděláme maso a promícháme zelí,do kterého přihodíme trošku drceného kmínu.
Plněný vepřový bůček
Pak maso osolíme na povrchu, posypeme drceným kmínem Dozlatova upečený bůček nakrájíme na plátky a podáváme
Plněný vepřový bůček
Máslo vymícháme se žloutkem a solí, přidáme pokrájenou housku namočenou v mléku, nasekaný zelený petržel,
Plněný vepřový řízek
Maso očistíme a nakrájíme na plátky, poté naklepeme, opepříme a osolíme. Každý plátek naplníme plátkem
Pečená krkovička s bramborem a petrželkou z jednoho plechu
Krkovičku očistíme, nakrájíme na plátky, potřeme prolisovaným na půlměsíčky a poklademe ji na dno zapékací mísy, pokapeme
Vepřová krkovička
a přidáme koření na krkovici. Červené zelí dáme do hrnce, podlijeme trochou vody
Vepřové se zelím
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opeříme a Výsledná omáčka by neměla být moc hustá.
Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena
vložíme do trouby zahřáte na 100 stupňů a necháme pomalu Na závěr zalijeme vypečenou šťávou z kolene a necháme
Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy Kůže se stane zcela křupavou a musí na ní být malé
Voňavé vepřové plátky se žampiony
Plátky vepřového masa dle vlastního výběru po stranách jak sušená šunka šťávu osolila, dále dochucujeme solí
Voňavé vepřové plátky po toskánsku
Opečené naskládáme do zapékací misky. V polovině pečení maso v misce obrátíme.
Voňavé vepřové plátky se žampiony
Plátky vepřového masa dle vlastního výběru po stranách jak nám sušená šunka šťávu osolila dále dochucujeme solí
Voňavé vepřové maso v marinádě
Vepřové maso v marinádě pečeme ve vyhřáté troubě při Voňavé vepřové maso v marinádě se výborně hodí k opečeným
Voňavé uzené vepřové koleno
Voňavé uzené vepřové koleno podáváme s bílým pečivem , knedlíkem a zelím.
Candát pečený v soli
candáta osušíme, na čistou utěrku nasypeme lžíci soli Před podáváním slaný obal odstraníme, rybu pokapeme