Hovězí kližka dušené na pivu
Hovězí potřeme polovinou soli a trochou černého pepře chladničce přes noc rozmrazit nebo ho v kastrolu pomalu
Hovězí klížka na burgundském víně
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso na větší kostky. Česnek oloupeme
Pomalu pečená kližka na Moravance
Maso opracujeme a nakrájíme na větší kusy. Osolíme, opepříme a na chvíli odložíme. Mezitím nakrájíme
Pomalu pečené hovězí žebro
Po upečení je maso šťavnaté a měkké. Doba pečení je závislá na tom, z jak starého kusu maso
Pomalu pečené hovězí na balzamiku
(Pokud nemá maso pěkný tvar, svažte ho do válečku teplotě v pomalém hrnci.
Pomalu pečené hovězí maso
Špek dáme před přípravou do mrazáku, aby se maso lépe špikovalo. Úzkým a špičatým nožem uděláme do masa
Pomalu pečená hovězí žebírka
Hovězí žebra odblaňte, osolte kvalitní mořskou solí předehřáté trouby na 100 °C vložte žebírka, která pomalu
Pomalu pečené hovězí na česneku
Pomalu pečené hovězí na česneku nakrájíme na tenké Pomalu pečené hovězí na česneku podáváme třeba s knedlíky
Hovězí kuličky z trouby
Okořeníme solí, pepřem, oregánem a vytvoříme malé kuličky Kuličky zlehka vyválíme v žitné mouce a pečeme je na
Hovězí pečeně na cibulkách
K cibuli přihodíme 10 kuliček pepře, 3 hřebíčky a restujeme dle stáří zvířete a doby zrání – cca 2,5-3h), během pečení
Jihočeská hovězí pečeně
Hovězí maso opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle
Pečená hovězí roláda
Z masa uděláme větší plát, osolíme, opepříme a okořeníme. Srolujeme a svážeme balenou nití. Tukovou vrstvu
Cikánská hovězí pečeně
Maso si očistíme a poprášíme moukou. Cibuli a česnek nasekáme nadrobno a orestujeme v hrnci na másle,
Makedonská hovězí pečeně
Hovězí maso zprudka opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou
Hovězí pečené na víně
Maso opečeme na rozpáleném sádle, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu, citrónovou kůru, koření
Frankfurtská hovězí pečeně
Do umytého hovězího masa uděláme ostrým úzkým nožem nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, opečené
Hovězí pečeně s rajčaty
Očištěnou, pokrájenou zeleninu opečeme na sádle, přidáme maso, rozčtvrcené rajčata, sůl, černé koření
Burgunská hovězí pečeně
Potom přidáme hovězí maso, které jsme přetáhli proužky Po upečení ho vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, povaříme