Sekanou nejprve grilujeme na mřížce rozpáleného grilu přesuneme na grilovací tácek nebo misku nad nepřímý žár a pomalu
Hovězí kýtu očistíme, omyjeme a osušíme. Hovězí maso na liškách podáváme s houskovým knedlíkem
Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme kostičky slaniny. Necháme je trochu rozpustit a vložíme osolené
Hovězí maso si nakrájíme na tři plátky, které by měl Předehřejeme troubu na 180°C, plech pokapeme olejem
Kližku odblaníme a nakrájíme na menší plátky napříč Opečené maso opepříme a osolíme, přisypeme třetinu
Kližku nakrájíme na plátky. Hovězí kližku s párkem a kapií podáváme s rýží.
Během smažení pokrájíme kližku na větší kostky, osolíme K dušené kližce se hodí noky, rýže, brambory, ale klidně
Oloupanou a na drobno nakrájenou cibuli usmažíme na oleji do růžova. Přidáme na plátky nakrájené, naklepané
Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme na kousky, očištěné maso na větší kostky a celer nastrouháme na jemno
Do kastrolu na rozehřátý tuk dáme restovat nadrobno nakrájenou cibuli. Až začne cibule zlátnout, přidáme
Maso umyjeme, osušíme, odblaníme a rozebereme na oříšky. Posolíme a opepříme. Ve velkém tlakáči na oleji
Během pečení můžeme zkontrolovat jak maso měkne, případně Před koncem pečení očistíme šalotky a žampiony.
Troubu předehřejte na 130°C. Maso očistěte a nakrájejte na větší kusy. Vložte nejlépe do litinového
Z hořčičné pepřové omáčky, oleje, tymiánu a nastrouhané citronové kůry si umícháme marinádu a připravíme
Během smažení si pokrájíme kližku na větší kostky, ještě osolíme a opepříme a můžeme podávat.K dušené kližce
Hovězí kližku odblaníme a nakrájíme na menší plátky Hovězí kližku na česneku a majoránce podáváme s bramborovou
Do nádoby pomalého hrnce dáme se solí promíchané brambory Porce na talíři posypeme zelenou petrželkou.