Takto podušená mrkev je také velmi dobrá samotná (bez Dušenou mrkev s hovězím masem podáváme s vařeným bramborem
Hovězí maso osolíme, opepříme a v celku osmahneme na
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev protlak, prolisovaný česnek, tymián, bobkový list a sušenou
Mezitím si nakrájejte cibuli, mrkev, česnek a opečeme
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší
Na másle zesklovatíme hrubě nakrájenou cibuli, vsypeme
Přidáme mrkev nakrájenou na kostičky, stroužky česneku
Hovězí maso omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte paprikou (krátce promíchejte, aby nezhořkla), případně drceným
osmahneme plátky cibule, asi za 3 minuty přidáme česnek a mrkve 190 °C, a jakmile se trouba zahřeje a v hrnci začne pomalu
Hovězí maso nakrájejte na 5 cm velké kousky. Smažte, dokud slanina nezhnědne, pak vmíchejte mrkev
Dušené hovězí podáváme s rýží či bramborem.
Příprava masa: Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli, kterou necháme zapěnit
Ve vyjímutelné nádobě pomalého hrnce rozehřejeme olej Přidáme propláchnutý hrách, uzené koleno, bobkový list
do velkého hrnce.,Ve stejné pánvi osmažte kostky hovězího Přidejte mrkev.
použít jakoukoliv: řepu, okurek, nakládané papričky, mrkev
Osolte a opepřete hovězí maso a opečte ho ze všech Vraťte hovězí maso do hrnce.