Maso omyjeme a vysušíme ubrouskem přebytečnou vodu. Poté maso osolíme a opepříme. Poté maso vložíme na
a do masového výpeku v hrnci přidejte nakrájenou mrkev (kuřecí nebo hověží vývar).
K nasekané cibuli zapěněné na sádle přidáme maso nakrájené na větší kousky, osmažíme, posolíme, okořeníme
Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli a společně osmažíme. Potom přidáme
Maso si pokrájíme na kostky a na polovině oleje orestujeme, poté zmírníme plamen a přidáme cibuli a krátce
Vrstvu tuku nařízněte a maso pořádně osolte z obou stran. Do hmoždíře nasypte koření: barevný pepř, nové
Vrstvu tuku nařízněte a maso pořádně osolte z obou stran. Do hmoždíře nasypte koření: barevný pepř,
Brukev a brambory očistíme. Nakrájenou bramboru, brukev a maso na kousky vložíme
Přidáme na kousky nakrájené a očištěné houby a mrkev Dle potřeby během dušené podlijeme vodou.
společně s masem a můžeme ozdobit kousky uvařené mrkve
V kastrolu na másle osmahneme na másle nakrájenou cibulku. Maso omyjeme, zbavíme nečistot, potřeme hořčicí
Cuketu a mrkev si oloupeme a podélně nakrájíme na plátky Poklademe cuketkou a mrkví a stočíme do rolády, potřeme
Dušená mrkev: V hrnci nebo vyšší pánvi s pokličkou Přidáme nastrouhanou mrkev, promícháme a přikryjeme
Ve větším kastrolu uveďte do varu 2,5 l vody. Vložte kližku, ztlumte teplotu, přiklopte poklicí a mírným
Plamen poté stáhneme na minimum a pomalu dusíme alespoň Posledních 30 minut dušení poklici odklopíme a necháme
Hovězí maso osolíme, opepříme a v celku osmahneme na
Hovězí pupek naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme Přidáme překrájených 10 malých mrkví, pár koleček pórku
Dušená zelenina: mrkev rozkrájíme nožem na šikmé, asi Plátky hovězího masa s dušenou zeleninou, podáváme
Přidáme hovězí kousky a zprudka opečeme ze všech stran měkké, přidáme na kolečka / půlkolečka nakrájenou mrkev
Přidáme na větší kostky pokrájené hovězí maso (na guláš téměř do změknutí.Ke konci přidáme špalíčky očištěné mrkve
**Dušená zelenina: ** mrkev rozkrájíme nožem na šikmé Závěrem dochutíme solí a mletým pepřem.Plátky hovězího