Hovězí kostky s vůní uzeného, připraveno v papiňáku
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky, slaninu na Během dušení po troškách přiléváme horkou vodu a občas
Kuřecí roláda s náplní z hovězího, uzeného a bylinek
Mleté hovězí maso lehce osolíme, opepříme a dobře promícháme Poklademe půlkami vajec a uzeným masem.
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Podáváme s domácím karlovarským knedlíkem s uzeným
Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou na mačkaných bramborách a dušených rajčátkách
Brambory a 50 ml varné vody vidličkou hrubě rozmačkat Svíčkové řezy položit navrch a ozdobit dušenými rajčátky
Polévka z uzeného masa, krup a česneku
Do uzeného vývaru dáme kostičky zeleniny, lístek libečku Potom přidáme na nudličky nakrájené uzené maso, česnek
Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s kaparovou náplní
Vložíme cibulku na kostičky, orestujeme, přimícháme sušená přidáme pokrájenou hlívu, zarestujeme a vše zalijeme hovězím
Polévka z bílých fazolí a sušených hub
Fazole namočíme den předem do vody. Druhý den vodu vyměníme, přidáme listy a koření a vaříme do měkka
Houbová omáčka ze sušených hub a smetany
Sušené houby namočíme nejméně na 3 hodiny, ale nejlépe Můžeme přidat i vařené hovězí či vepřové libové maso
Rychlá houbová omáčka ze sušených hub
Hrst sušených hub namočíme do 4 dcl vody. přidáme smetanu a chvilku povaříme.Omáčka je dobrá k hovězím
Staročeská houbová omáčka ze sušených hub
Sušené houby opláchneme, necháme ve vlažné vodě nebo Staročeskou houbovou omáčku ze sušených hub podáváme
Vánoční kuba ze sušených hub a žampionů
Pod studenou vodou propláchněte kroupy, sušené houby Podlijte 250 ml vody z namáčených hub a 10 minut duste
Ďábelská krkovička na červeném víně, hřibech a sušených feferonách
divokým kořením (dle vaší chuti), přidejte fefe, hřiby
Brambory zapečené se sušenými rajčaty a dvěma druhy sýrů
Brambory nakrájíme na plátky a vložíme do zapékací misky. Rajčata nakrájíme na kousky, sýry nastrouháme
Tři způsoby sušení hub a moje tipy na jejich skladování. Proč přidávám bobkový list?
Sušení hub v troubě Nejjednodušším a u nás v rodině Při sušení více různých druhů hub myslete i na to,
Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub
Hovězí mleté maso osmažíme, společně s pokrájenou opepříme, přidáme utřený česnek, obě červené papriky, drcený
Kuřecí řízek s hrubou solí a drceným pepřem
Smíchejte v misce lžíci hrubé soli nebo solných vloček , lžíci drceného pepře a lžičku koření pěti vůní.
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
hrnce přilijeme opět malinko oleje a smažíme na něm mrkev případného pomocníka - s kouskem pečiva a troškou hrubé
Pikantní hovězí guláš se žampiony, kapií a uzenou slaninou
by maso osolením pustilo a vlivem soli se vysušilo hned Pikantní hovězí guláš se žampiony, kapií a uzenou slaninou
Sýrový nákyp z více druhů sýrů a uzeného masa
Uzené maso pokrájíme na malé kousky. maso, všechny nastrouhané druhy sýrů a parmazán nebo
Bramborové placky s dubovými hřiby a uzenou slaninou
Pravý dubový hřib namočíme do teplé vody na 30 minut Bramborové placky s dubovými hřiby a uzenou slaninou
Slaný smetanový koláč s hřiby a uzenou slaninou
mletým černým kořením a posypeme kostkami domácí uzené Slaný smetanový koláč s hřiby a uzenou slaninou podáváme