spodní půlku housky dáme nejprve list salátu, na něj maso, cibuli, plátek rajčete a slaniny a volské oko
vychladit do lednice alespoň na 8 hodin, ideálně přes noc sušenkové puky.
Volská oka připravíme na pánvi s rozpáleným olejem.
Mouku smícháme s droždím, cukrem, solí a kmínek. Nakonec přidáme semínka. Vypracujeme těsto a necháme
, zcedíme a můžeme podávat např. se směsí mletého máku
Do druhé poloviny těsta přidáme mák a poté nalijeme , moučkový cukr a mouku na drobenku a bublaninu s ní
Z připraveného těsta lžičkou dělám malé nočky, které
Maso omyjeme a osušíme a z obou stran potřeme olejem, posypeme nahrubo drceným pepřem a necháme 20 minut
Nachystáme si velkou mísu a smícháme v ní nasekané Nakrájíme si cibuli a fíky na větší kousky.
Přidáme mák, 4 lžíce medu a ještě chvíli povaříme, Nakonec ozdobíme ještě troškou mletého máku.
Lžičkou vytváříme ze vzniklého těsta nočky a dáváme Povaříme cca 5 minut, záleží, jak jsou nočky veliké
, dáme do hrnce, osolíme lehce, přidáme rozinky a mák Nakonec přidáme kokosový tuk, citronovou šťávu a kůru
Po uvaření je polijeme rozpuštěným tukem a posypeme namletým mákem a cukrem.
Očištěné papriky nakrájíme na proužky, česnek a cibuli nasekáme. Na oleji osmahneme maso, přidáme česnek
Česnek i citronovou trávu rozmačkáme plochou stranou nože vodu k varu, přidáme trochu octa a oleje, vložíme do něj
Mouku prosejeme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto. Malou vykrajovačkou tvoříme kolečka
V hrnci si svaříme mléko a vmícháme mák a rum. sklenice vykrájíme kolečka a ty naplníme náplní z máku
Placky potřeme povidly a poté srolujeme a posypeme mákem
Fíky položíme na plech a lehce je opečeme v troubě Kaši servírujeme s ovocem a fíky, ozdobíme chia semínky
Studené máslo a mouku vypracujeme v robotu pomocí háku Švestky nakrájíme na malé kostky, smícháme s povidly a mákem