vychladit do lednice alespoň na 8 hodin, ideálně přes noc sušenkové puky.
Volská oka připravíme na pánvi s rozpáleným olejem.
V připravené koktejlové sklenici smícháme pomerančovou šťávu, víno a koňak. Přelijeme do sektové skleničky
Z něj tvoříme malé rohlíčky, rozložíme je na plech
Nakonec zavaříme nočky, podle chuti přidáme polévkové Příprava nočků: Vejce v hrnku rozmícháme vidlič- kou
spodní půlku housky dáme nejprve list salátu, na něj maso, cibuli, plátek rajčete,volské oko připravené
V misce smícháme citronovou kůru, jogurt, 40 g máku Rozdělíme do připravených misek, posypeme mákem, ozdobíme
Maso omyjeme a osušíme a z obou stran potřeme olejem, posypeme nahrubo drceným pepřem a necháme 20 minut
pánvi rozehřejeme trochu oleje a usmažíme volská oka Rizoto podáváme s volskými oky, posypané čerstvou nasekanou
Pomocí shakeru promícháme všechny džusy, Blue Curacao a led. Poté přelijeme do vysoké skleničky a dolijeme
Mandlovou mouku, psyllium a mléko povaříme do mírného zhoustnutí. Přidáme sladidlo. Můžeme dle chuti
sladkosti jablek i s cukrem, nakonec vmícháme mletý mák nasákla vlhkost z jablek a poté navrstvíme jablka a mák
Na omáčku oloupeme zázvor a nastrouháme najemno. Chilli papričku nakrájíme nadrobno, oloupeme česnek
Můžeme ji udělat den předem, omáčka bývá po proležení většinou druhý den ještě lepší.
Špenát podáváme se smaženými hranolky a volským okem
Plech si vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejeme na 160 stupňů. Na vál prosejeme mouku, přisypeme
Vyšleháme žloutky a cukr. Přidáme kakao, mouku, sůl a olej. Nakonec přidáme vyšlehané bílky. Hotové těsto
Cibuli a česnek si oloupeme a nakrájíme. Dáme stranou a přidáme k tomu na kolečka nakrájené chilli papričky
Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme dosklovata. Přidáme nadrobno nakrájené stroužky česneku a mleté
Do mísy nasypte hladkou mouku a do ní udělejte důlek Počkejte zhruba 10 minut, než vzejde kvásek a do něj
V hrnci na oleji orestujeme nakrájené maso na kostky, přidáme nakrájenou cibuli a česnek. Vše osolíme
Jakmile je kvásek vykynutý, zamícháme do něj žloutky Do vařícího mléka nasypeme mák a krátce povaříme.