Do hovězího vývaru prolisujeme česnek, osolíme, opepříme. Přidáme nadrobno nakrájené brambory, maggi,
přidáme maso, které jsme si předem osolili a opepřili, dále Uděláme si jíšku, kterou přidáme do polévky, a ještě
Okurky si nastrouháme nahrubo, česnek najemno, přidáme smetanu a nakrájenou pažitku. Promícháme, přidáme
Mouku rozšleháme ve smetaně a postupně vmícháme do polévky Vaříme, dokud polévka nezhoustne.
Do hrnce s vodou dáme do vody společně se skelety. Poté přidáme koření a vaříme asi hodinu. Zcedíme přes
Mouku rozšleháme v zakysané smetaně, rozmícháme ji v polévce osolíme a opepříme, přidáme petrželku a na přepuštěném máslem
Meruňky rozvaříme s cukrem a skořicí ve vodě. Poté prolisujeme, smícháme s vínem a necháme vychladit,
Na másle orestujeme zeleninu, přidáme tymián, vývar Na oleji si uděláme světlou jíšku, přidáme do polévky
Ředkvičky nahrubo nastrouháme, cibuli nakrájíme a orestujeme, přidáme mouku a vytvoříme si světlou jíšku
Hotovou polévku přetřeme přes síto. Takto můžeme připravit polévku z každého ovoce.
Z másla a mouky si připravíme světlou zásmažku. Hotovou polévku přetřeme přes síto a trochu osolíme
6 dl vody dáme vařit společně s bobkovým listem. Do zakysaného mléka přimícháme zakysanou smetanu společně
Očištěné, pokrájené lusky vložíme do vroucí vody a vaříme. Ze sádla a mouky připravíme růžovou zásmažku
Nalijeme do hrnce, promícháme, přidáme sýr a necháme Polévku prohřejeme a ozdobíme bylinkami.
Hrnec po uvaření polévky necháme trochu ochladnout. Potom otevřeme, polévku přecedíme a podle chuti zavaříme
petrželový kořen nakrájíme na stejné kostečky a na másle Pak přidáme do polévky usmaženou petržel,na kostečky
Cibuli zpěníme. Na zpěněnou cibuli dáme očištěný, posekaný mozek. Čistíme ho tak, že ho na 2-3 minuty
Očištěný petržel pokrájíme na nudličky, osmažíme na špeku. Zaprášíme moukou, zalijeme vodou, osolíme