Jemná polévka
cibuli nakrájíme na nudličky a mírně osmahneme na másle Pak polévku okořeníme majoránkou a dovaříme.
Krůtí polévka
Maso uvaříme v osolené vodě do měkka. Měkké maso vyjmeme a do vývaru dáme vařit zeleninu. Vaříme do změknutí
Holandská polévka
úzké nudličky, pórek na kolečka.Maso osmažíme na másle (Utvořenou kalnou pěnu sbíráme, aby byla polévka čistá
Statkářská polévka
Na trošce tuku orestujeme cibuli a mleté maso, poté kysané zelí. Přidáme papriku, kmín, sůl, majoránku
Mletá polévka
Do hrnce se studenou vodou dáme mleté maso a rozmnělníme ho šťouchadlem na brambory, přidáme pokrájenou
Mexická polévka
Kysané zelí nakrájíme na drobno, přidáme nakrájenou klobásu, bujón, okořeníme a dáme vařit. Až je zelí
Polévka z rohlíků
V 1,5 litru vody rozpustíme bujon a jemně nakrájenou nebo nastrouhanou zeleninu a povaříme asi 5 minut
Mixovaná polévka
Zeleninu s vejcem rozmixujeme v 1 l vody. Nalijime do 3/4 litru vařící vody. Přidáme bujón a necháme
Kmínová polévka
V kastrolu rozehřejeme máslo a nasypeme na něj mouku celého kmínu, zalijeme vodou a necháme vařit, když má polévka
Podmáslová polévka
Vše dobře promícháme, aby polévka lehce zhoustla. Nakonec přidáme kousek másla.
Pivní polévka
Na másle opražíme na kostky nakrájenou zeleninu a podusíme a přidáme i s máslem k polévce.
Cibulová polévka
V hlubokém hrnci se silným dnem rozpálit olej s máslem Do talíře s polévkou přidávat zapečený chleba.Vypadá
Pikantní polévka
Nálev z kápií smícháme se škrobovou moučkou, feferonkovou Nakonec do polévky rozklepneme vejce, zamícháme, ochutíme
Sýrová polévka V.
Do hrnce dáme rozpustit máslo a přidáme najemno nakrájenou slaný.Podáváme s opečenými rohlíky (jako na hrachovou polévku
Dršťková polévka
Očištěné dršťky dobře proláchneme, nakrájíme na menší kousky, dáme do studené vody a uvedeme do varu.
