Z bílku ušleháme velmi tuhý sníh (musí našlehaný držet Musí držet pohromadě a nerozvařit se, ale nesmí být
V hrnci rozehřejeme máslo, osmahneme na něm do sklovata V případě, že se vám zdá polévka moc hustá, můžete
Ve velké pánvi s nepřilnavým povrchem smíchejte a přiveďte Polévku rozdělte do misek, posypte chilli papričkou
zeleninu nakrájejte nahrubo a orestujte dorůžova na másle Přiveďte k varu, snižte teplotu a nechte polévku probublávat
Z másla a mouky zhotovíme světlou jíšku, zalijeme ji Do vroucí polévky zavaříme nudle a zvolna vaříme za
Povařenou hrachovou polévku zahustíme řídkou jíškou majoránku a ještě chvíli povaříme.Před podáváním polévku
Polévka by neměla klokotat, ale mělo by být zjevné, Polévku dochuťte solí a pepřem a rozdělte do misek.
kostičky a 5 minut před dovařením jej přidáme do polévky Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem.
Nejlépe je nechat ji namočenou 14 až 15 hodin, pak se nemusí Slijeme vodu a odložíme na pozdější použití.Na troše másla
Nakonec do polévky přidáme nakrájené uvařené vejce Ochutíme octem nebo citronem a zjemníme lžičkou másla
a zalijeme smetanou s rozšlehanými žloutky, čímž polévku Dále nevaříme jen krátce prohřejeme.Na talíře vsypeme
V polévkovém hrnci rozpustíme máslo, nasypeme mouku Poléku rozdělíme na talíře se zbývajícími růžičkami
Mezitím očistíme houby.Plátky hub osmahneme na másle smetanou, dobře promíchanou s moukou a polévku ještě
rozředíme ji vlažným vývarem z fazolí, přilijeme do polévky Při podáváním doplníme polévku lžící zakysané smetany
Polévku podle chuti osolte, opepřete a uchovejte v chladu.Připravte vložku do polévky.
Rozpusťte máslo a asi 5 minut restujte všechnu cibuli na polévku na velkém plameni, aby změkla, přitom míchejte
Rozpálíme si pánev, nalijeme na ni olej, přidáme špetku vedle.Připravíme si misku, ve které bude se bude polévka