Rumfordská polévka
Pak obě složky polévky spojte prohřejte a dolaďte základu lze přidat i česnek či pórek brambory může
Polévka žurek
Klobásu vyjměte nakrájejte a vraťte do polévky Do talířů vlijte polévku ozdobte vejci a pažitkou
Milánská polévka
Na másle usmažte cibuli, do ní vložte nakrájenou Na sytější polévku uvařte zbytek kapusty ve vodě
Polévka frantoiana
na mírném plameni dalších zhruba 40 minut, je-li polévka Polévku nalijte do talířů a do talíře ponořte připravený
Mrkvovokoriandrová polévka
Rozehřejte ve velkém hrnci olej a opečte na něm doměkka cibuli; trvá to asi 5 minut. Pak přimíchejte
Dršťková polévka
Až třetí voda se použije jako vývar do polévky. Polévka by měla být plná drštěk.
Zelná polévka
Zakysanou smetanu smíchejte s moukou přidejte do polévky podle chuti dolaďte octem přidejte žloutek máslo papriku
Ředkvičková polévka
V hrnci rozpusťte máslo, vsypte do něj cibuli, po chvíli Hrnec odstavte a polévku rozmixujte.
Polévka guacamole
Polévku rozlijte do misek, ozdobte lžící zakysané smetany Marinovaná cibule dodá polévce pikantnost, která avokádu
Polévka s kaprem
V hrnci rozpalte máslo (olej) a zeleninu na něm opékejte Polévku dochuťte muškátovým květem, citronovou
Dýňová polévka
Oloupeme a vydlabeme dýni, kterou poté nakrájíme na kostičky. Nakrájenou dýni dáme do hrnce a zalijeme
Fazolková polévka
Dále přidáme na kostičky nakrájené brambory a vaříme Pokud není polévka dostatečně hustá přidáme lžičku
Červená polévka
Fazole si den před namočíme a druhý den uvaříme v téže vodě. Nakrájíme si cibule, papriku, česnek, nasekáme