Brokolicová polévka
Na másle osmahneme mouku, zalijeme vodou nebo zeleninovým polotuhé těstíčko) a přes haluškovač vystřeme do vřící polévky
Celerová polévka
V hrnci rozehřejte máslo a opečte na něm slaninu zeleninu doměkka a hotové kroupy v polévce na závěr
polévka mrkvová
mrkev, cibuli, osolit, opepřit, okmínovat, péci-30 mni,+vývar rozmixovat, +šlehačka Autor:
Libečková polévka
Rozpustíme máslo a necháme zesklovatět cibuli. Polévku vaříme do změknutí brambor.
Koprová polévka
Polévku vaříme asi 15 minut, poté stonky vyjmeme, přidáme Na talíři můžeme ještě zjemnit kouskem másla a ozdobit
Chřestová polévka
V kastrólku rozpustíme máslo a na nízkem plameni osmahneme Polévku rozmixujeme dohladka, Podle potřeby dochutíme
Rumfordská polévka
Pak obě složky polévky spojte prohřejte a dolaďte základu lze přidat i česnek či pórek brambory může
Polévka žurek
Klobásu vyjměte nakrájejte a vraťte do polévky Do talířů vlijte polévku ozdobte vejci a pažitkou
Milánská polévka
Na másle usmažte cibuli, do ní vložte nakrájenou Na sytější polévku uvařte zbytek kapusty ve vodě
Polévka frantoiana
na mírném plameni dalších zhruba 40 minut, je-li polévka Polévku nalijte do talířů a do talíře ponořte připravený
Mrkvovokoriandrová polévka
Rozehřejte ve velkém hrnci olej a opečte na něm doměkka cibuli; trvá to asi 5 minut. Pak přimíchejte
Dršťková polévka
Až třetí voda se použije jako vývar do polévky. Polévka by měla být plná drštěk.
Zelná polévka
Zakysanou smetanu smíchejte s moukou přidejte do polévky podle chuti dolaďte octem přidejte žloutek máslo papriku
Ředkvičková polévka
V hrnci rozpusťte máslo, vsypte do něj cibuli, po chvíli Hrnec odstavte a polévku rozmixujte.
Polévka guacamole
Polévku rozlijte do misek, ozdobte lžící zakysané smetany Marinovaná cibule dodá polévce pikantnost, která avokádu
