Opět 5 minut provaříme a polévku rozmixujeme ponorným Polévku podáváme ozdobenou zakysanou smetanou.
kastrůlku dame osolenou vodu a do ní kroupy, ktere musime Polívku táhneme cca 3 hodiny aby byl vývar silný a
brambory skoro měkké, vybereme koření a zahustíme polévku pak přidáme uvařené zelí i s tekutinou a zjemníme máslem
Poté z polévky vyndáme kůži, cibuli i petržel. Mrkev pokrájíme na plátky, polévku zahustíme hotovou
košťálu necháme vařit alespoň 45 min, aby nám základ polévky provoně Po uplynuté době košťál vyndáme a do vroucí polévky
Nakrájenou cibuli a česnek orestujeme na olivovém oleji, poté přidáme nakrájenou řepu, kterou chvíli
Nejprve si připravíme rajčata. Sundáme zelenou stopku a spodek nařízneme do kříže. Vhodíme do vroucí
brambory nakrájíme (podle toho, jak velké je máme v polévce Polévka by měla být polokyselá.
Osmažíme si na másle cibulku, dáme do hlubokých talířů Polévku v talíři posypeme kostičkami chleba a posypeme
smícháme a přes sítko s většími oky necháme prokapat do polévky Polévku už nevaříme jen mírně prohřejeme.
Polévku dochutíme česnekem na plátky, koprem, petrželkou Těsně před stažením polévky, přidáme spařená, oloupaná
Do polévky můžete dát různou zavářku. Nudle, vajíčko, kapání ... naco máte zrovna chut.