Ledový salát opereme a natrháme na sousta. Pomeranče oloupeme a nakrájíme na kostky. Smícháme olej s
Brambory uvařené v osolené vodě rozmačkáme s máslem, vyšleháme na hladkou kaši s mlékem, okořeníme muškátovým
Obojí opékáme asi 3 minuty, aby pustily trochu šťávy misce rozšleháme vejce s pepřem a solí a zalijeme jimi
kterou naplníme připravenou nádivkou a zašijeme hrubou nití
Špízové jehly lehce potřeme olejem a střídavě na ně - 20 minut, dokud není maso měkké.
Maso nakrájíme na kostičky a na rozpáleném olivovém oleji prudce opečeme. Vyjmeme je a orestujeme drobně
vsypeme rýži a při nízké teplotě necháme po dobu 30 Troubu rozehřejeme na 200 °C.
Brambory najemno nastrouháme, smícháme s moukou, nasekanými škvarky, osolíme a vejci zaděláme tužší těsto
Řepu povaříme asi 15 - 20 minut a ještě horkou ji oloupeme Necháme půl hodiny odležet v chladu a podáváme.
Při teplotě 200 °C je pečeme v troubě asi hodinu a plníme brambory a dáme ještě zapéct do trouby na 15
Vločky přes noc namočíme, druhý den přidáme zeleninu uvařenou ve vývaru a ostatní přísady a zpracujeme
Brambory jemně nastrouháme, necháme chvíli stát a vodu scedíme. Brambory promísíme s mlékem, moukou,
Slaninu nakrájíme na špalíčky a bůček nadrobno. Cibuli očistíme a spolu s okurkami nakrájíme nadrobno
zamícháme do něj špetku cukru a necháme pracovat cca 5- 10 minut, dokud kvasnice nevyplavou nahoru.
Použijeme program Klasik (Základní). Používám vločky emko, jsou takové jemné jinak příprava klasická
Chce to 10-12 hodin… Rozkvas přemístěte do mísy od No jo, nic pro nedočkavce, ale chce to.
Upečte v něm krajíce chleba do zlatava z obou stran Předehřejte troubu na 220°C.