Maso omyjeme, trochu osušíme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Přidáme oloupanou a očištěnou
Plech si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu si předehřejeme na 170 stupňů. V míse smícháme vejce
Mouku smícháme s droždím, cukrem, solí a kmínek. Nakonec přidáme semínka. Vypracujeme těsto a necháme
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme pevné nedrobivé těsto. To rozválíme na asi 4 mm vysokou placku
Troubu rozehřejeme na 150 °C, košíčky plníme do plna Pokud nemáme formu, necháme víc papírových košíčků
Nejprve vyšlehejte vejce s cukrem, pak přidejte olej a špenátové pyré, poté citronovou šťávu a nakonec
Mleté maso smícháme s vejcem, strouhankou, nakrájenou cibulí a kořením. Naplníme připravené papriky.
Troubu předehřejeme na 200°C. Nachystáme si 8 stejně velkých kousků alobalu a potřeme je 1 lžící oleje
Pak na pánev přihodíme na kostičky nakrájené pařené
Brambory nakrájíme na tenké plátky, ale nedokrajujeme až do konce. Zářezy plníme oblíbeným sýrem. Osolíme
Pečená jablka s medem a ořechy podávejte horká. Ozdobte je kopečkem bílého jogurtu.
Krajíce chleba nechte nasáknout mlékem, pak k nim přidejte mleté maso, na jemno nakrájenou cibuli, prolisovaný
Kotletu upevníme provázkem, nebo nití, aby nám při pečení Během pečení doléváme pomerančovou šťávu a přeléváme
, přidáme do ní zeleninovou směs a na ní položíme naplněnou
Během pečení podléváme maso výpekem a několikrát krůtu
Před koncem pečení můžeme na brambory dát plátky Tavenýru
Do bůčku uděláme kapsu a do ní dáme nádivku: 2 rohlíky namočíme v trošce mléka, pak vymačkame, přidáme
150–200 ml sladké chilli omáčky smíchejte s nasekanými čerstvými chilli papričkami podle chuti a prohřejte
Rozehřejte si troubu na 200°C. Papriky omyjte, osušte, ale ponechte vcelku. Potřete je olivovým olejem