Pečená kachna s cuketovým zelím
Příprava zelí: Velkou cuketu oloupeme, malou opláchneme Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Pečené červené zelí s ořechy
Naklademe je do zapékací mísy a pokapeme olejem. Podáváme s pečeným bramborem.
Pečená kachna s bílým zelím
Příprava masa: Troubu předehřejeme na 90°C. Podáváme s knedlíkem:
Pečená kachnička na kmínu se zelím
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
Vepřový bok pečený v zelí
Pekáč vymažeme olejem, poklademe zelí, kousky brambor podléváme, půl hodiny před koncem pečení sundáme pokličku
Vepřová pečeně se zelím a ovocem
Maso nařízneme do mřížky, opečeme na pánvi, dáme do přidáme cukr, dokud nezkaramelizuje, poté přidáme zelí
Pečená kachna a cuketové zelí
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
Vepřová pečeně s jablky a zelím
Zelí omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme, na lžíci Podáváme se špekovými nebo karlovarskými knedlíky.
Pečená králičí stehna se zelím
Poté maso vložíme do pekáčku a pečeme při 190°C asi Nakonec podáváme společně s knedlíkem.
Pečená nutrie, svíčková s knedlíkem
Vajíčko vložíme mezi maso. Lehce necháme přejít varem a zalijeme smetanou.
Ovocné knedlíky z pálené hmoty
Do vroucího mléka se solí a tukem nasypeme hrubou mouku vaříme v horké vodě a podáváme například s mákem,
Levný pečený karlovarský knedlík
pokrájíme na kousky, ty krátce opečeme na přepuštěném másle Žloutky vyšleháme s rozpuštěným máslem, přidáme opečené
Červené zelí na víně, bramborový knedlík a uzené kuřecí stehno
Uzená stehna (počet podle porcí ) opláchneme, vložíme , s červeným zelím a uzeným kuřecím stehnem.
Špenát s bramborovým knedlíkem a masem
Špenát ochutíme solí, pepřem a česnekem. Knedlíky ohřejeme nad párou a podáváme se špenátem,
Bramborový knedlík s mletým masem
Přidáme mleté maso, které krátce orestujeme. Bramborový knedlík s mletým masem podáváme jako přílohu
Dušené červené nebo bílé zelí na víně
Pak zelí zahustíme instantní jíškou. Bílé zelí: Bílé zelí zahustíme strouhanou syrovou bramborou
Špenát (mangold), vepřové maso, bramborový knedlík
špenátu (u toho špenátu je lepší si odkrojit stopky delší dusíme 10-20 minut podle velikosti kostiček do měkka Knedlíky
Mleté maso s uzeným v zelných listech
Zelné listy vaříme ve slané vodě, nesmí se trhat. Naplníme zelné listy a ovážeme nití do válečku.
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
Během pečení husu kontrolujeme, propichujeme kůžičku Sádlo během pečení postupně odebíráme.
Uzené maso pikant
Uzené maso částečně uvaříme, brambory nakrájíme na Před koncem pečení (netrvá to dlouho) všechno zalijeme
