Uzené maso uvaříme a vychladlé nakrájíme na drobounko Podáváme s bramborovou kaší a kyselou okurkou.
Rizoto z uzeného masa dáme do pekáče a pečeme 5 - 10 Rizoto z uzeného masa podáváme posypané nastrouhaným
podle receptu veškeré koření - hořčičná semínka, celý Koření na uzené maso používáme při vaření masa s kořenovou
Nejprve uvaříme uzené maso. Karbanátky z uzeného masa podáváme s bramborovou kaší
Kyselé zelí vymačkáme, vmícháme do něj půl lžičky kmínu Závitky z uzeného masa podáváme s brambory.
Zalijeme fazolemi a společně podusíme asi 10 minut. Uzené maso nakrájíme na plátky a opečeme dozlatova
utřeného s 2 žloutky, salám nebo uzené maso nakrájime Podáváme s knedlíkem.
Do varné mísy nasypeme 1,5 cm soli, rozprostřeme. Během pečení nepřikrýváme ani nepodléváme, zkrátka
Nasekané uzené maso (nejlépe ze žeber) smícháme s jedním Servírujeme na vařeném nejlépe kysaném zelí a bohatě
masa, těsto přeložíme, slepíme a takto vytvořené pirohy Podáváme s dušenou cibulí nebo kysaným zelím.
rozpáleným sádlem necháme zpěnit cibuli, přidáme uzené Bramborovou směs necháme v lednici alespoň 2 hodiny
brambory prolisujeme, přidáme na kostičky nakrájené uzené Podáváme se špenátem, zeleninou nebo kyselým zelím.
Uzené maso uvaříme, necháme vychladnout a nadrobno Bramborové nočky s uzeným masem podle strejdy Pepana
Na vále propracujeme s moukou, máslem, solí a vyválíme čtverce asi 10 cm a do středu klademe trochu mletého uzeného
Plátěný ubrousek potřeme máslem a bramborový závin Bramborový závin s uzeným masem podáváme s kysaným
Ta je totiž velkým nepřítelem bramborové kaše. Až bude voda vypařená, v rendlíku rozehřejte máslo,
Z bramborového těsta vyválím obdelník, který posypu Zelí uvařím do měkka a ochutím cukrem.
studené, nastrouháme je na jemno, přidáme k nim špetku soli Můžeme je polít máslem a pocukrovat, případně posypat
podlijeme trošinkou vody a dusíme, dokud se voda zcela Hotové knedlíky posypeme osmaženou cibulkou.
Na pomoučeném vále z části těsta vyvalíme placku a Vaříme zhruba 5 minut, dokud knedlíky nevyplavou.
Takto připravené bramborové knedlíky - šišky, vložíme Podáváme s osmaženou cibulkou, dušeným zelím, řepou
bramborové těsto. čokoládovým topingem, nebo jen pocukrujeme a polejeme máslem
Jemně nastrouhané brambory smícháme s vejcem, solí Knedlíky podáváme s kysaným nebo dušeným zelím, červenou