Rukolový salát s ořechy, jablkem, pečenou řepou a čerstvým sýrem
Na pánvi na kapce olivového oleje krátce opečeme na
Treska pečená v páře s bramborami, brokolicí, chřestem a čerstvým sýrem
Pečenou tresku servírujeme s vařeným bramborem, orestovaným
Pražma na pomerančích citronech a fenyklu s pečeným květákem a mátovou omáčkou
Podáváme s pečeným květákem, citrusy, fenyklem a mátovou
Nepečený dezert: racio vánoční pudink s chia semínky a brusinkami
Nejdříve rozmixujeme banán s 250 ml sojového nápoje. Poté přidáme chia semínka a med a promícháme. Vzniklou
Závin z listového těsta s červenou řepou - příloha k pečenému masu
Dáme je na plech s teflonovou fólií nebo papírem na pečení
Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
vaření, ještě další asi 1 - 1,5 hod., nebo až je maso na čtvrtky pokrájená oloupaná jablka bez jádřinců, koření
Nepečený pomerančový dort (zimní varianta lehkého letního dezertu)
Piškoty a sušenky rozdrtíme na jemno, smícháme s měkkým (nikoliv rozpuštěným) máslem, pokud je směs
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
podléváme vodou když se šťáva vypeče (2-3x za dobu pečení Za celou dobu pečení necháme pekáč přikrytý, maso tak
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím, červenou řepou a křenem
Posypeme sypkým kořením, mletým černým pepřem a celým
Bílá treska, pečená v balíčku (z pečícího papíru) se zeleninou a bramborem
Uvařené brambory necháme vychladnout , nakrájíme na kolečka (cca 1,5 cm silná). Zeleninu omyjeme, oloupeme
Vepřové kotlety a krkovice pečené v hrubozrnné hořčici, slanině a cibulích
Druhý den naložené maso vložíme do pekáčku, posypeme
Pan con Tomate, čili konfitovaný česnek s pečenými rajčaty
plátky chleba, přidejte rajčata a zakápněte olejem z pečeného
Garnely s mátovým pestem na plátcích lehce pikantní pečené mrkve
Na talíř rozložíme pečenou mrkev a navrch garnely.
Tomatovo-bylinkové brambory, pečené v jedné nádobě s luncheon- meat
rozmixujeme (nasekáme) půlky rajčátek s olivovým olejem, kapkou
Matar dal khichdi (půlený žlutý hrách s rýží po indicku)
na středním plameni opékáme asi minutu, až začne koření Na závěr můžeme vmíchat koření garam masala a čerstvý
Rychlá večeře - kolínka se sosem z pečených paprik s mletým masem
Upečené papriky, plněné mletým masem (viz odkaz) pokrájíme uvaříme podle návodu, přecedíme a smícháme s kousky masa
Svatební koláčky bez kynutí - podrobný návod, pro ty, kteří se do pečení pustí poprvé
Při pečení znovu pomastíme.
Nepečené dorty: Malakoff, originální recept na dezert z 19. století
V kotlíku nad párou vyšlehejte žloutky s cukrem, prohřátou hustou pěnu odstavte a zašlehejte do ní po
Lososové karbanátky s teplým čočkovým salátem a dipem z pečené řepy
V míse smíchejte čočku s kapary a pórkem.
Tvarohový nepečený dort (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Čas a stupeň vlnění je u každé MT jiný podle výkonu
Bůček (naostro), pečený s chilli papričkou, podávaný s křenovým zelím
Ke konci pečení přisypeme pokrájenou nať z jarní cibulky
Kachní stehno pečené s jablky, červené zelí a karlovarský knedlík
Kachní stehna omyjeme, nasolíme a nakmínujeme. Dáme péct spolu s jablky - pečeme 5 hodin na 110°C. Zelí
Pečená krkovička, hlávkové zelí s červeným vínem a bramborovým knedlíkem
Přikryjeme a pečeme v troubě, před dokončením pečení z masa vysmahneme.
Pečený lilek s mletým masem, sušenou šunkou, žampiony a sýrem
nudličky nakrájenou sušenou šunku a nakonec mleté maso