Maso osolíme, opepříme a přidáme provensálské bylinky grilujeme na přímém ohni z obou stran, poté necháme maso
Lehce oprané vepřové maso nakrájíme na stejné kousky Pak je podlijeme málo vařící vodou udusíme skoro do
Jeli příliš slaná dáme do ní místo jiné zavářky oškrábané i déle, až je maso měkké. potom polévku zavaříme zavářkou
Maso nakrájíme na kousky a obalíme v solamylu. osmahnutému česneku a jakmile zesklovatí přidáme maso
Hovězí oháňku omyjeme a dáme do hrnce s vodou. zeleninu a kousky masa z oháňky.
Hovězí maso nakrájíme na medailonky. Osolíme, opepříme a restujeme na oleji.
Maso omyjeme nakrájíme na plátky, osolíme a posypeme Osmahneme na pánvi s olejem a plátky naskládáme na
Maso orestujeme s nadrobno nakrájenou cibulí. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme tukem, maso rozložíme
Uzené maso nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi s rozpáleným olejem.
Maso nasolíme, opepříme a dáme péct na 2 hodinu do Nakonec směsí upečeného masa a omáčky naplníme bulky
V rendlíku si rozehřejeme vyšší vrstvu oleje (okolo s grilovaným masem.
Oboje maso pomeleme nahrubo, zbylou cibuli nakrájíme Druhý den z masa vytvarujeme karbanátky a upečeme na
Maso osmahneme na oleji z obou stran. Maso vyjmeme a na pánvi osmahneme na plátky nakrájený
Potom přidáme na kousky hovězí maso, které jsme přetáhli Poloměkké maso dopečeme v troubě bez pokličky.
Příprava masa: Kýtu očistěte a uvolněte od kosti z Osolíme, opepříme, okmínujeme a dle chuti přidáme citronovou
Maso smícháme s kořením a předem namočenou pohankou a upečeme při 190 stupních dozlatova.
K zelenině přidáme mleté maso a restujeme tak dlouho , dokud nebude maso téměř hotové.
V hrnci rozehřejeme olej a vsypeme do něj maso, klobásky Odklopíme a vaříme ještě 30 minut, dokud maso nezměkne
Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme. Přidáme olivový olej a citron.
očistíme, nasekáme a dusíme na cibulce zpěněné na másle Maso dáme do mísy a smícháme s houbami.