Syrové maso nakrájíme na kostky, osolíme a vložíme Přidáme 50 ml vody. Vaříme v hrnci s vodou 2-3h.
Uzené maso vložíme do hrnce se studenou vodou a 5 minut Vodu slijeme, maso opláchneme, vložíme zpět do hrnce
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa,které Do pánve dáme máslo a uvařené fazolové lusky.
Zeleninu omyjeme. Mrkve nastrouháme, zelí nakrájíme na tenké plátky. Cibuli a jarní cibuli nasekáme na
Všechny sypké suroviny dáme do malé misky a promícháme Přidáme citronovou šťávu, olej, vodu, hořčici a prolisovaný
Přidáme maso a rajský protlak. Podlijeme dle potřeby trochou vody a dusíme doměkka
Umeleme maso, nejlépe hovězí, po případě vepřové nebo K umletému masu, přidáme housku namáčenou v mléce,
Předem upečené maso pomeleme. tlačenku a dobře uzavřeme necháme odležet alespoň jeden den
maso a opékáme, aby se ze všech stran zatáhlo. Maso dusíme téměř dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme
Maso očistíme, umyjeme, nakrájíme na malé kostky, které opečeme na rozehřátém rostlinném oleji.
Po třech dnech zalijeme maso lákem aby bylo potopené Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Cuketu nastrouháme nahrubo, přidáme cibuli a česnek. Poté přidáme ostatní suroviny. Vzniklou směs dusíme
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso a orestujeme Vše podlijeme vodou a pozvolna dusíme.
Omyté a osušené maso rozkrájíme na stejně velké kousky Rozleželé, okapané maso napichujeme střídavě s cibulí
Rozseknutou vepřovou hlavu očistíme, zbavíme chloupků Měkké maso vyjmeme, vykostíme a rozkrájíme na menší
Plátky masa přikryjeme kuchyňskou fólií, aby se při V kastrolu rozehřejeme sádlo a maso osmahneme ze všech
Příprava masa: Brambory oloupeme, nastrouháme na hrubém Vše promícháme a ve směsi obalíme maso.
Maso omyjeme a spolu se slaninou nakrájíme na stejné Maso osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, mletou papriku Nakonec zahustíme moukou s trochou vody a přidáme majoránku
hovězí maso. Chvíli restujeme a potom přidáme vepřové maso, po chvíli
Cibuly a okurky nakrájíme najemno, přidáme vepřová maso a vidličkou vše rozmačkáme a promícháme.
Máslo zpěníme, přidáme maso a okořeníme podle chuti Pečeme v alobalu při 200°C.