Na troše oleji orestujeme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme nastrouhanou mrkev a na proužky nakrájenou
Zeleninu si omyjeme, oloupeme, nakrájíme či nastrouháme. Na nálev si smícháme suroviny, zalijeme zeleninu
Do směsi přidáme česnek, pažitku či petrželku, sůl, koření a promícháme.
Všechny suroviny dáme po lžičce do hrníčku a promícháme. Dle chuti si přidáme něčeho méně něčeho více
Uvařený květák v misce rozmačkáme vidličkou. Přidáme k němu změklé máslo, strouhanku a mléko. Vše promícháme
Houby očistíme, na několik vteřin vložíme do vařícího mléka, vytáhneme a necháme okapat. Připravíme si
Plátky krkovice lehce naklepeme, vetřeme so nich sůl a pepř a na rozpáleném oleji opečme na pánvi (cca
Na oleji si osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme klobásku na kolečka a orestujeme. Zalijeme vývarem
Maso opláchneme, osušíme, okrájíme přebytečný tuk a nakrájíme maso na kostičky velké asi 2 cm. Kostky
Fazole namočíme do studené vody a necháme je nabobtnat alespoň několik hodin předem. Potom fazole v této
Papričky opláchneme, vyřízneme z nich semeníky a jemně cottage sýr a rostlinné máslo, přidáme jemně nasekané papričky
Maso, droby i nožky uvaříme, obereme, pokrájíme na kousky, svalovinu z nožek jemně umeleme a vše promícháme
Pokud maso pomeleme vícekrát, směs i hotové kuličky Směs ochutíme solí, pepřem, chilli kořením, hořčicí
Potom vmícháme koření - trochu drceného koriandru, Do hotové omáčky dáme rozkrojenou chilli papričku a
Roštěnku nakrájíme na větší kousky, osolíme je, opepříme a na dvě hodiny naložíme do marinády, kterou