Vše v jedné pánvi: kuře s cizrnou a rajčaty
Nakrájíme brambory. Uvaříme je v osolené vodě (asi 15 minut). Nakrájíme papriku a maso na proužky. Maso
Gnocchi s mletým masem a zeleninou z jedné pánve
Je li třeba, podlijeme ještě lehce vodou (vývarem),
Panna cotta z kokosového mléka s jahodovým přelivem
vychladnout a před podáváním navrstvíme na ztuhlou panna
Bramborové noky s česnekem a bylinkami z jedné pánve
K bramborám dvě přidáme celá vejce, sůl, pepř, česnek mouky, promícháme a postupně přidáváme opět mouku dle
Mleté maso s rýží a rajčaty z jedné pánve
Mrkev a cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na plátky. Na sádle orestujeme cibuli do zlatova a přidáme
Dušená kuřecí stehna se zeleninou v jedné pánvi
Mrkev, brambory, rajčata a žampiony nakrájíme na kousky. Cibuli, česnek a jarní cibulku na drobno. Na
Bezová panna cotta s rebarborovo-švestkovou omáčkou
Příprava panna cotty: Bezové květy zlehka omyjte proudem V malém množství směsi rozmíchejte želatinu, zbytek
Pečené vepřové kotlety à la puttanesca
Osolte, opepřete a rozprostřete do jedné vrstvy. budou kotlety pěkně opečené (máte-li teploměr
Salát z pečené mrkve, červené cibule a fenyklu
vyložte pečicím papírem, rozložte na něj v jedné Pečte v předehřáté troubě 35–45 minut dozlatova
Krůtí stehno pečené na špeku, česneku a rozmarýnu
Pečte zhruba 2 hodiny, během té doby hlídejte a
Pomalu pečené kuře, nádivka a nastavovaná kaše
péct je pomalu tedy déle a při nízké teplotě a až
Vepřová krkovička s mrkví a kapustičkami z jedné pánve
těstovinami nebo s chlebem a vhodně doplníme salátem dle
Jarni kuratko po francouzsku (Coucou de Rennes)
Jablko oloupeme, nakrajime na tenke mesicky a na masle
Panna cotta z mléčné kávy s espresso sirupem
Nechte tuhnout nejméně 4 hodiny, ale klidně přes noc Foto: Ant Duncan Fotografie a recept převzaty z Olive
Lilkové rolky s ricottou & omáčka z pečené papriky
Pečte, dokud se na nich nezačnou tvořit puchýřky Jednu a půl papriky nakrájejte a rozmixujte se lžící
Vepřová pečeně s whisky omáčkou a pivními bramborami
Zatímco se maso peče připravte brambory. Každou překrojte na půl a v pekáči je smíchejte
Pečené kuře tandoori & salát s fenyklem a pomerančem
Pečte ve středu trouby asi 1 hodinu 25 minut dozlatova
Pečené závitky s krůtím masem a buffalo omáčkou
Dejte je do trouby a pečte 15 minut dozlatova.
Farfalle panna prosciutto (Motýlci se šunkou na smetaně)
Postup Těstoviny uvaříme v osolené vodě do podoby “al dente”.
Panna cotta s rebarborovým čatní a domácí trubičkou
teplotu, spolu s cukrem do hladké pěny. Vychladlou panna cottu servírujte v misce, ve které
Fettuccine s česnekovo-parmazánovou omáčkou z jedné pánve
občasného míchání vařte, dokud nebudou fettuccine uvařené al dente.
Involtini di pesce spada (Rolovaný mečoun)
Postup Rybu nakrájíme na plátky. Cibuli a česnek nakrájíme na jemno. Vhodíme je do rozpáleného oleje