Základní čokoládová pěna
vyšleháme vejce a cukr do hladké bílé a nadýchané pěny Tento recept je pouze na čokoládovou pěnu, dozdobit
Jemná čokoládová pěna
Čokoládu nalámeme na kousky do malého kastrůlku. Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny a vmícháme
Dortík s ovocnou pěnou
Máslo utřeme s 1/2 cukru do pěny. , ozdobíme ovocem a přiklopíme vrchním dílem.
Čokoládová pěna ve skle
Směs dáme nad nádobu s horkou vodou a šleháme do pěny Pěnu nalijeme do sklenic a necháme ztuhnout v chladničce
Rajská - sýrová pěna
V misce ušleháme máslo s tvarohem do pěny. Přidáme sůl, kečup a šlehačku, lehce prošleháme metličkou
Smetanová pěna s jahodami
Přidáme cukr dle chuti a sladkosti jahod. střídavě skládáme jahody a vždy jednu až dvě lžic pěny
Jáhlová šunková pěna
Vznikne hmota, která by měla být lepivá. Přidáme máslo, nakrájenou šunku a vše rozmixujeme na pěnu
Bochánky s malinovou pěnou
cukrářský sáček a na plech s pečicím papírem nastříkáme malé
Pěna z lučiny a šunky
Všechny suroviny rozmixujeme mixérem najemno. Pomazánku natíráme na veku nebo zdobíme na sušenky. Ihned
Pěna z makrely pro dítě
Filet vložíme do misky i s protlakem. Přidáme ostatní suroviny a rozmixujeme tyčovým mixérem. Podáváme
Čokoládová pěna s malinami
Přidáme 60 ml šlehačky, žloutky a dobře smícháme. Pěnou naplníme misky (nebo formičky) a poté ozdobíme
Košíčky s kokosovou pěnou
Ze surovin vypracujeme hladké těsto. Zabalíme je do folie a uložíme aspoň na 2 hodiny do chladu. Potom
Čokoládová pěna s kávou
Žloutky vyšleháme s kávou a polovinou cukru do pěny Bílky se zbylým cukrem vyšleháme na pevný sníh, který
Jahodová bílková pěna
Dobře vychlazenou smetanu ušleháme. Ke konci přidáme pokrájené jahody a cukr. Používáme k ozdobení dortů
