Do vepřového masa vyřízneme kapsu, kterou vytřeme česnekem výpeku můžeme přidat zbylé švestky a před koncem pečení
, ochutíme drceným kmínem, sušeným česnekem, tymiánem Oloupanou cibuli nakrájíme na nudličky a česnek nasekáme
Do pekáčku dáme oloupaný česnek nakrájený na kousky Vepřovou kotletu pečenou v mléce podáváme s vařenými
kus vepřového masa v celku bez kosti. Vhodným doplňkem k pečenému vepřovému je zelný salát
pekáčku a každý plátek potřeme z obou stran nejprve česnekem Pečenou krkovičku s balkánským sýrem podáváme s vařenými
Očištěnou cibuli, feferonky a česnek nakrájíme nahrubo Na výpeku orestujeme cibuli, česnek a feferonky.
opepřete, promíchejte s olivovým olejem a plátky česneku Několikrát promíchejte, aby byly brambory upečené ze
přidejte k nim nastrouhanou kůru z jednoho citronu a česnek
vhodné do trouby rozpalte sádlo, z obou stran na něm vepřové plátky opečte, vyjměte, ztlumte plamen a orestujte cibuli
pánve do pekáčku, přilijte olej z pánve, přidejte cibuli Při 150 °C bude pečení trvat asi 3 hodiny, při 120
Mezitím si nakrájejte rajčata spolu s cibulkou, stroužky česneku ponechte celé.
hrnce, zaliji vodou, přidám bobkové listy, kuličky PEČENÉ ZELÍ podávám s plátky kolene, pečenými bramborami
Příprava masa: Pečeni s kostí řádně očistíme, osolíme a pevně
Vepřová panenka v listovém těstě Vepřovou panenku omyjeme Upečenou panenku necháme před podáváním 2 – 3 minuty
Když jsou opečené, dáme je do mísy, zakryjeme a necháme
Cibuli a česnek oloupeme. Česnek podrtíme, cibuli nakrájíme na kostičky.
Vepřovou pečeni očistíme a osušíme. Dáme stranou, přidáme cibuli na kostičky a necháme
Mrkev, celer, sušené švestky a asi 2/3 cibule smícháme Čerstvé švestky očistíme, zbavíme pecky a rozpůlíme
Vepřovou panenku očistěte, osolte, opepřete a zprudka Panenku obalte v plátcích slaniny a zabalte pevně do
V nádobě vhodné do trouby rozpalte olej, přidejte cibule
Přidejte prolisovaný česnek a po necelé minutě vmíchejte Maso i opečené zlaté brambory rozdělte na talíře, podávejte
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme Vložíme do pekáče a přidáme nahrubo nakrájenou červenou cibuli
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 pepř, bobkové listy a kmín.
Plátky vepřové pečeně Maso osolíme, opepříme a rychle Červenou cibuli nakrájíme na nudličky a smícháme s