Paličky česneku podélně rozkrojíme, osolíme je, lehce Stroužky upečeného česneku vyjmeme vidličkou, dáme
Přidáme stroužky česneku ve slupce a tymián. Poté česneky vybereme, vyloupeme a promícháme s řepou
Poté potřeme prolisovaným česnekem a podlijeme vývarem
s mletou paprikou, chilli, kmínem,solí, pepřem a medem Česnek rozdělíme na stroužky a rozmístíme kolem žeber
Papriky ogrilujeme v celku a necháme zapařit v míse Přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř a zakápneme
vložíme do pekáče,pokapeme olejem a přidáme oloupaný česnek
přesuneme do pekáčku vymazaný sádlem a okolo naskládáme česnek Během pečení podléváme.
Přidáme česnek a pečeme asi 30 minut. Upečený patizon a česnek dáme k cibuli a zalijeme vodou
Nachystáme si na plech kus alobalu a na něj kus pečícího misky přidáme trochu olivového oleje, rozmačkaný česnek
Očištěnou husu okmínujeme a potřeme utřeným česnekem Během pečení potíráme sádlem, které husa pustila.
V misce si utřeme česnek se solí, tím potřeme maso Poté nakrájíme na plátky a podáváme s vypečenou šťávou
přidáme kousky masa. necháme zatáhnout a podlijeme vínem Dle potřeby během dušené podlijeme vodou.
hrnci a přidáme omyté a na větší kousky nakrájená líčka K zelenině dáme povidla, podlijeme vínem, dochutíme
Bůček omyjeme a rozřízneme ho tak, aby v něm vznikla Hotový bůček posypeme jemně nasekanou petrželovou natí
Bůček omyjeme, osušíme a uprostřed nařízneme, aby vznikla hrubou nití nebo upevníme špejlemi tak, aby nádivka během
Bůček omyjeme a špičatým ostrým nožem v něm uděláme Během pečení maso podléváme a poléváme.
K cibulové šťávě přidáme med v poměru 3:1. Cibulový med promícháme a podáváme víckrát denně po
varu, podle potřeby naředíme vodou, přidáme utřený česnek a necháme vařit alespoň 15 minut a podle potřeby buď
králíka protkneme proužky uzené slaniny, potřeme medem , okořeníme a v pekáči zalijeme bílým vínem.
nasekanou cibulku, na ni položíme maso a podlijeme vínem zakápneme troškou oleje a nakonec potřeme prolisovaným česnekem
Nakonec přidáme vyšlehaný sníh z bílků, špetku muškátové Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme
Maso necháme takto minimálně jeden den marinovat. Druhý den dáme do trouby a pečeme minimálně 80 minut