Uzená krkovice pečená s medem a hořčicí
Z dijonské hořčice, medu a sójové omáčky připravíme Pečenou krkovici nakrájíme na plátky, podáváme s bramborovo-cibulovým
V medu pečená petržel s česnekovým aïoli
Máslo a med dejte do malého rendlíku a na mírném plameni Po upečení vymáčkněte 4 česneky a promíchejte je s
Pečený černý kořen se zázvorem a medem
V půlce pečení černý kořen obrátím. Nakonec přidám do zapékací mísy máslo a med, promíchám
Pečená krůtí prsa s medem a pomerančem
Pečená krůtí prsa s medem a pomerančem Omytá a osušená Během pečení poléváme maso výpekem.
Kotlety na pivě, medu a zázvoru
zázvoru a Vepřové pečeně a na rozpálené lžíci oleje zasypeme cibulí nakrájenou na hrubší kostky, zalijeme pivem
Medové koleno na černém pivu
Zbylý česnek rozetřeme a smícháme s medem a touto pastou Maso posypeme drceným kmínem, podlijeme pivem, přidáme
Krkovička na pivu, medu a šalotkách
Smícháme pivo s medem. Po 2 hodinách pečení odklopíme, potřeme zbytkem marinády
Vepřové maso na pivu s medem
Kůži na bůčku nařežeme na čtverečky a potřeme směsí Během pečení přeléváme marinádou.
Vepřové koleno na pivě s medem
Vepřová kolena očistíme, vložíme do kastrolu a zalijeme pivem Během pečení kolena potírejte zredukovanou omáčkou.
Pikantní kuře na pivu a medu
Přimíchejte česnek a po půlminutě přilijte polovinu piva, balzamikový ocet, med a chilli omáčku.
Hovězí líčka na pivě
uvolněného kastrolu dejte zbylé sádlo a opékejte na něm Přisypte mrkev celer česnek a míchejte dalších 8
Sváteční oběd - pečené kuře s nádivkou
Směsí česneku a soli natřeme naporcované kuře a dáme Druhý den vytáhneme kuře z lednice a dáme ho do plechu
Pečené koleno s medovou omáčkou s Becherem
Koleno potřeme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme Marinádu připravíme tak, že smícháme med, worcester
Pečená stehna s medovo-česnekovou omáčkou
V misce smícháme med, prolisovaný česnek, sojovou omáčku Během pečení dle potřeby podléváme vodou a podáváme
Dušený hovězí pupek na pepři v cibulové omáčce
Plát hovězího pupku odblaníme a vnitřní stranu potřeme Opepřený a osolený plát hovězího pupku smotáme, pevně
Plněné paprikové lusky s mletým masem, cuketou a kouličkami
Mleté maso smícháme s utřeným česnekem a připravenou Po upečení vyjmeme koření, papriky a kouličky.
Voňavá vepřová líčka s červeným vínem a bylinkami
Přidáme opečená líčka, tymián, rozmarýn a jalovec, , dobře rozmícháme a necháme ještě asi 15 min v troubě
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou (čerstvou)
Líčka nakořeníme, zprudka opečeme na oleji a vyjmeme Do takto připraveného základu vložíme líčka a pečeme
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
V hrnci rozehřejte olej a opečte na něm líčka ze všech Vraťte do hrnce opečená líčka a zalijte je vývarem.
Vepřová líčka na červeném víně s bramborovými noky
Po upečení líčka vyjmeme a vzniklou šťávu zredukujeme //Zdroj: ČD//