Pak teprve vložíme kousky obaleného masa a opečeme Maso vložíme zpět, zalijeme pivem smíchaným s kečupem
V malém pekáčku rozložíme vrstvu zelí, kterou posypeme větší kusy, slaninu na kostičky a rozprostřeme na zelí
Při pečení a obracení prostříkneme pivem. Podáváme s bramborem nebo bramborovým knedlíkem.
půlhodině krkovici odkryjeme a brambory uložíme kolem masa Brambory a maso potíráme sádlem a dopečeme cca 10 -
Zelí pokud je dlouhé překrájíme a lehce vymačkáme. Brambory, osolíme, okořeníme a dáme se zelím, slaninou
Při pečení a obracení postříkneme pivem a poklademe Podáváme s bramborem nebo bramborovým knedlíkem.
Klobásu rozdělte na 3 díly a každý kousek stočte do pevného K zelí přidejte zbývající lžíci sádla, vinný ocet,
Na dno pekáče dáme kysané zelí (bez šťávy). Podáváme s brambory nebo bramborovým knedlíkem
Maso aspoň jednou obraťte a průběžně přelévejte vypečenou Pozor, maso se nesmí přesušit!
Maso očistíme, dle potřeby nařízneme okraj a lehce Na zelí položíme maso, opět potřeme olejem a posypeme
Zelí pokrájejte na proužky a růžičky kapusty přepulte ořechů.Med prošlehejte s citronovou šťávou a zakapejte zelí
Pravidelně promícháváme, až je zelí pěkně propečené Pečené brambory se zelím a tofu rozdělíme na talíře
Maso aspoň jednou obraťte a průběžně přelévejte vypečenou Pozor, maso se nesmí přesušit!
Zelí nakrájejte na tenké plátky, zalijte slunečnicovým Nakonec přidejte zelí a posypte ořechy.
Hodinu před podáváním maso odklopte a teplotu zvyšte Přidejte okapané zelí a rozdrcený hřebíček, podlijte
Hodinu před podáváním maso odklopte a teplotu zvyšte Přidejte okapané zelí a rozdrcený hřebíček, podlijte
Zelí pokrájejte na měsíčky a odstraňte košťál. Osolte, opepřete a zalijte vývarem i vínem.
přelijeme vypečenou šťávou. Pečené stehno s kysaným zelím a špeclemi ihned podáváme
Když maso zkřehne, kachnu otočíme prsy nahoru a dopékáme servírujeme s kynutými nebo bramborovými knedlíky
Kedlubnové zelí: Kedlubny nastrouháme nahrubo a přidáme najemno nakrájené zelené části (ne moc, jen na barvu
Máslem maso vytemperujeme a poté přeložíme do trouby Odpočinuté maso nakrajíme na plátky, dosolíme a servírujeme
Dáme si však pozor, abychom nepropichovali až do masa Během pečení husu neustále podléváme výpekem a vínem
Mezitím brambory a zelí omyjte. Přidejte maso a řapík asi 15 minut před koncem pečení
Maso, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř, Tu zalijeme vlažným vývarem a trochou vody, podle druhu