Broskvové kuře na červeném víně v římském hrnci
Takto připravený pokrm zalijeme červeným vínem, pouze masa sýrem a zapečeme asi 20 minut již odkryté.Po dopečení
Vepřová líčka na červeném víně s bramborovými noky
víno. Po upečení líčka vyjmeme a vzniklou šťávu zredukujeme
Vepřové plátky s pikantní omáčkou z červeného vína
Zalijte červeným vínem a vývarem a v otevřeném hrnci zprudka vařte asi 5 minut, až se víno zredukuje a
Líčka na červeném víně s karotkou a fenyklovým pyré
tymián, vraťte líčka zpět do hrnce, směs podlijte červeným spolu se zbytky celého koření, tedy bobkového listu
Stehno z divočáka na červeném víně s šípkovou omáčkou
(jalovec, celé nové koření, celý černý pepř, bobkový Stehno z divočáka na červeném víně s šípkovou omáčkou
Hruška vařená v červeném víně s ořechovou náplní
Nalijeme do něj červené víno, cukr a všechno koření Vznikne hutná a pevná hmota.
Hovězí líčka na červeném víně se zeleninou a tymiánem
Přilijeme suché červené víno, zvýšíme plamen a necháme Hovězí líčka na červeném víně se zeleninou a tymiánem
Steak z hovězí svíčkové s omáčkou z červeného vína
Obložené dno mísy osolte, opepřete a posypte trochou Poté vlijte víno, med a ocet.
Dušený králík na červeném víně s rajčaty a olivami
zeleninu spolu s několika větvičkami tymiánu přidáme k opečenému Poté podlijeme červeným vínem.
Jehněčí kýta na česneku a čerstvé majoránce, podlévaná černým pivem
Z jehněčí, kuchyňsky upravené kýty seřízneme silnější Přeléváme ýpekem a podléváme černým pivem.
Pečené maso na černém pivu a zelenině
přidáme všechnu zeleninu nakrájenou na nudličky nebo na kolečka , půlku bujonu a samozřejmě černé pivo, přikryjeme
Kmínový bůček pečený na černém pivu
Během pečení neustále přeléváme pivním výpekem. Takto upečený vepřový kmínový bůček na černém pivu
Klobásy pečené na cibuli a černém pivu
Cibuli nakrájíme na kolečka a rozprostřeme na dno pekáče Klobásy pečené na cibuli a černém pivu podáváme s hořčicí
Prezidentský kapr pečený na černém pivě
přesuňte do pekáčku, posypte půlměsíčky cibule a zalijte pivem
Domácí pečené brambory s kořením
Brambory oloupeme a předehřejeme troubu na 200 stupňů horkovzduch. Můžeme plech vymazat trochou másla
Pečená divoká husa na koření
- bobkové listy, pepř kuličky, nové koření, rozdrcený jalovec a cibuli, kterou překrojíme na 4 díly.
Krůtí stehno pečené na koření
cibuli na proužky, česnek na plátky a polovinu dáme na dno Během pečení poléváme maso šťávou a doléváme vodu,
Uzené kolínko pečené s bramborem
Dno pekáče vyložte plátky slaniny, pokryjte bramborami , jemně osolte, poprašte drceným kmínem a zakryjte
Pečené kuře na mexickém koření
Během pečení maso podléváme podle potřeby malým množstvím Upečené kuře na mexickém koření rozdělíme na porce
Pečené telecí kolínko s gremolatou
Pro kratší dobu pečení můžeme kolínko na několika místech pokličku a dopečeme, aby mělo křupavou kůrku.,Po upečení
Vepřová pečeně na divokém koření
posypeme kořenící směsí "divočina", podlijeme vínem Vepřová pečeně na divokém koření výborně chutná s bramborovou
Selečí kolínka na pivě
Dvě třetiny piva smíchejte s rozpuštěným sádlem Zbylé pivo smíchejte s medem, potřete kolínka,
Domácí paštika s bílým vínem a provensálským kořením
Zalijte vývarem a vínem. Vypněte a vlijte do hlubší mísy s plochým dnem.