Kakao dáme do vody, rozmícháme a uvaříme, necháme vychladit. Máslo si utřeme s cukrem a žloutky, 1/3
V míse smícháme drcené piškoty s cukrem, rozpuštěným máslem a změklým nugátem. Dle chuti a konzistence
Cibuli orestujeme, přidáme špekáčky, kostky brambor, kmín, papriku a chvíli opékáme. Poté přidáme vodu
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme do poloměkka v osolené vodě, dáme do formy vymazané máslem. Smícháme
Kedlubny si oloupeme a chvíli povaříme v osolené vodě, poté nakrájíme na plátky. Na oleji zpěníme cibuli
Z jablíček si odstraníme stopku a jadřinec, bubáka Nahoru položíme kousek másla, dáme do pekáče s pečícím
Měkké maso vložíme do trouby zapéct, přičemž ho občas Podáváme s rýží, opékanými bramborami a okurkou.
uzené slaniny, osolíme zevnitř i z venku, dáme na pekáč Při pečení podléváme vlastní šťávou a občas přilijeme
Jemné chloupky opálíme nad plamenem. Položíme ho na pekáč, přidáme zbylou nakrájenou slaniny
Telecí maso umyjeme, pokrájíme, nameleme a i s namočenou a vyždímanou houskou. Do masa přidáme vejce,
Umyjeme, posolíme a dáme na pekáč. Podáváme s rýží, nebo opékanými bramborami a kompotem
Telecí maso dáme v celku na pekáč. Při pečení podlíváme horkou vodou.
pokrájené slaniny, které přivážeme nití a dáme na pekáč Při pečení podlíváme vlastní šťávou a podle potřeby
posypeme majoránkou, vložíme do ní jablko, dáme na pekáč Během pečení ji poléváme vlastní šťávou.
Na cibulce osmahneme nakrájené žampiony, lehce poprášíme hladkou moukou a zalijeme vývarem. Povaříme
Vytvarujeme větší kuličku a uprostřed uděláme důlek Při pečení podléváme vodou.
Do umytého hovězího masa uděláme ostrým úzkým nožem Měkké maso vytáhneme, šťávu zahustíme smetanou, v které
na sádle, přidáme maso, rozčtvrcené rajčata, sůl, černé Když je maso téměř měkké, dome ho do trouby bez pokrývky
cibuli, osmažíme ji do růžova, přidáme maso, sůl, černé Měkké maso vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, podle