Vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle
Kuře omyjeme a naporcujeme. Jednotlivé díly kuřete naskládáme kůží nahoru do zapékací mísy. V misce smícháme
Dáme vařit oloupané a na větší kostky nakrájené brambory s masoxem. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme
cukru a 6 lžic teplé vody ušleháme ve vodní lázni do pěny Krokant dáme do sáčku, rozdrtíme válečkem na nudle
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, promícháme se solí Papriku nakrájíme na tenké proužky.
Zelí nakrájíme na nudličky, podusíme na másle, zalijeme vývarem, přidáme koření, sůl a vaříme téměř doměkka
Omyté a osušené párky na horní straně ozdobně nakrájíme a potřeme směsí oleje, chilli omáčky a drceného
Otvor pevně uzavřeme jehlou na masové závitky a maso Při pečení maso přeléváme šťávou a podléváme horkou
V hrnci rozehřejeme olivový olej, cibuli a česnek nakrájíme a orestujeme na oleji. Potom přidáme sardinky
Maso osolíme, opepříme, opečeme na tuku do hněda, zalijeme litrem vody a vložíme do předehřáté trouby
Na zbylé části oleje zpěníme oloupanou a jemně nakrájenou
Tenké libové párky rozpůlíme a ještě rozřízneme napříč na talíř, na něj dáme kousky klobásy a podáváme s opékanými
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme mletou papriku a necháme zpěnit