Mouku, strouhanku a vejce promícháme s krůtím masem. Přimícháme nasekanou petrželku. Se směsi vyválíme
Lilek přepůlíme, zakápneme olejem a upečeme doměkka. Poté vydlabeme, necháme vychladit a přidáme tvaroh
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme do poloměkka v osolené vodě, dáme do formy vymazané máslem. Smícháme
Kedlubny si oloupeme a chvíli povaříme v osolené vodě, poté nakrájíme na plátky. Na oleji zpěníme cibuli
Z jablíček si odstraníme stopku a jadřinec, bubáka Nahoru položíme kousek másla, dáme do pekáče s pečícím
Měkké maso vložíme do trouby zapéct, přičemž ho občas Podáváme s rýží, opékanými bramborami a okurkou.
uzené slaniny, osolíme zevnitř i z venku, dáme na pekáč Při pečení podléváme vlastní šťávou a občas přilijeme
Jemné chloupky opálíme nad plamenem. Položíme ho na pekáč, přidáme zbylou nakrájenou slaniny
Telecí maso umyjeme, pokrájíme, nameleme a i s namočenou a vyždímanou houskou. Do masa přidáme vejce,
Umyjeme, posolíme a dáme na pekáč. Podáváme s rýží, nebo opékanými bramborami a kompotem
Telecí maso dáme v celku na pekáč. Při pečení podlíváme horkou vodou.
pokrájené slaniny, které přivážeme nití a dáme na pekáč Při pečení podlíváme vlastní šťávou a podle potřeby
posypeme majoránkou, vložíme do ní jablko, dáme na pekáč Během pečení ji poléváme vlastní šťávou.
Ztužovač dáme do šlehačky a vyšleháme. Lučinu utřeme s cukrem a přidáme šlehačku, piškoty namáčíme v
Brambory si pořádně omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka, poté rozpůlíme a vydlabeme vnitřek, aby nám
Smetanu si promícháme s nasekanou feferonkou, kořením a limetkovou šťávou. Rajčata a salát si nakrájíme
Převaříme rybíz s vodou a necháme vychladit. Přidáme kyselinu citronovou, necháme 24 hodin stát a pak
Do zapékací mísy si dáme nadrobno nakrájenou zeleninu, kapary, tymián, olej, citronovou šťávu a víno
Orestujeme cibuli na větší kousky, přidáme maso na kostky a krátce osmahneme, přidáme protlak a koření