Levné domácí sádlo
Maso nakrájíme na kostky. Do hrnce dáme trochu vody a přidáme kostky masa. Neustále mícháme. Vyškvaříme
Levná domácí vlašák
Majonézu smícháme s hořčicí a přidáme postupně nakrájené okurky, salám a nadrobno nasekanou cibuli. Poté
Pečená kýta na kmíně
Maso omyjeme a dáme do pekáče. Jakmile je maso měkké vyjmeme a výpek rozmixujeme dohladka
Ihned měkké perníčky
Ze uvedených vsurovin vypracujeme těsto, které necháme chvíli uležet v lednici. Poté rozválíme na plát
Pomalu pečené maso
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme do pekáčku vymazaného olejem. Opepříme a přidáme
Vánoční pečené jehněčí
Jehněčí maso nasolíme a posypeme nasekaným tymiánem, opepříme a zalijeme vínem. Necháme přes noc naložit
Levné domácí krutony
Starší rohlíky nakrájíme na kostečky. Na pánvi rozpálíme sádlo či jiný tuk a rohlík na něm osmahneme.
Levní utopenci se zeleninou
Ze špekáčků sloupneme střívko a podélně je nařízneme. Papriku smícháme s pepřem a vnitřní naříznutou
Jednoduchá a levná polévka
Zeleninu necháme rozmrazit, brambory očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme, na drobno nakrájíme
Rozmarýnové pečené brambory
Brambory omyjeme a ponecháme ve slupce. uvaříme je v osolené vodě. Poté je scedíme a vychladíme. Nakrájíme
Smoothie z černého rybízu
Rybíz zbavíme zbytků květů, propereme ho pod tekoucí vodou a necháme okapat. Pak smícháme s jogurtovým
Zelný salát s fenyklem
Zelí nakrouháme. Fenykly a papriky nakrájíme na proužky. Připravíme si pánev wok, nalijeme na ni 2 lžíce
Domácí měkký sýr
V míse smícháme jogurt a smetanu se solí. Středně velký cedník vyložíme mušelínovou plachetkou nebo glázou
Krém z pečených batátů
Batáty vydrhneme kartáčkem a rozpůlíme. Dáme je na plech vyložený pečícím papírem a posypeme solí. Plech
Losos s pečeným batátem
Batáty omyjeme, ale neloupeme a upečeme v troubě. Rybu osolíme, opepříme a osmahneme z obou stran na
Pečená vepřová paštika
Maso nameleme smícháme s vejci a smetanou. Poté přidáme vegetu, koření, sůl a směs důkladně promícháme
Pečená jablka s mascarpone
Jablka se slupkou omyjeme, osušíme, přepůlíme a lžičkou vydlabeme dužinu kolem jadřince. Rozinky namoříme
Jemné králičí paté
V velké pánvi na oleji zpěníme nasekanou šalotku a česnek, přidáme očištěná pokrájená játra a za stálého
Králík pečený na rajčatech
Omyté maso naporcujeme a každou část osolíme, opepříme a potřeme směsí oleje, koření a citronové šťávy
Siven s pečenou zeleninou
Dýni a brambory osolíme,pokapeme dýňovým olejem a pečeme pod alobalem na 160 °C asi 35 minut a pak 10
Zelný salát s rozinkami
Rrozinky namočíme den předem do vody a bílého vína smíchaného s medem. Další den slijeme, ale tekutinu