Teplý salát s černou čočkou, uzeným tofu a špenátem
Černou čočku propláchneme, zalijeme vodou, osolíme Takto připravený teplý salát s černou čočkou můžeme
Zelná polévka s uzeným kuřecím masem a červenou řepou
sůl, 1 oloupanou cibuli, 2 stroužky česneku, celý černý nasekáme nadrobno a oloupaný zázvor nastrouháme na jemno
Vepřová kýta po toskánsku s bramborovou kaší s pečeným česnekem
Italská kuchyně je velmi pestrá. Ke konci pečení udělejte kaši.
Nakládaná vejce devil’s egg - řepná s vajíčkovou náplní
Pak do nálevu vložte bílky a nechte je naložené minimálně
Kuřecí roláda plněná tapenádou z černých oliv a sýrem
potřete tapenádou, posypejte kapary, plátky sýru a pevně
Salát z pečených paprik s vlašskými ořechy a granátovými jablky
Na grilu zprudka opečte papriky, dejte do mísy a přikryjte fresh potravinovou folií a nechte zapařit
Vepřová pečeně plněná sýrem čedar s restovaným celerem
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Čedar nakrájíme na 8 tenkých plátků.
Grilovaný steak ze svíčkové s pečenými bramborami a restovanou zeleninou
Pečené brambory: Brambory nakrájíme na tenké plátky Těsně před dokončením přidáme listy špenátu a máslo
Pečená mořská štika s mrkvovo-zázvorovou kaší a čočkou
Servírování Pečenou štiku podáváme s mrkvovo-zázvorovou
Pečená křepelka na divoko s máslovými noky s sušeným ovocem
Vložíme je na pekáč vyložený nadrobno nakrájenou cibulí
Dušené zaječí stehno s černou omáčkou a opečenými škubánky
Na části sádla si opečeme maso, aby se pěkně zatáhlo Měkkost zkontrolujeme vpichem dvouzubé vidličky.
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
přikryté pod potravinářskou folií nebo v igelitovém sáčku Servírování: Na nahřátý talíř cukrářským sáčkem nebo
Pečený jaternicový prejt s vařenými brambory a kysaným zelím
Příprava masa: Očištěnou a omytou vepřovou hlavu, bůček Poté prejt přeložíme do sádlem vytřeného pekáče, kartou
Rychlé penne s rajčatovou omáčkou a sýrem Grana Padano
Penne rigate Penne vaříme za občasného míchání asi Omáčka Oloupané stroužky česneku nakrájíme na tenké
Pečené filátko ze pstruha s teplým salátem z brambor a fazolek
Teplý salát Brambory uvaříme ve slupce doměkka, nakrájíme na čtvrtiny a opečeme v rozehřáté pánvi s olejem
Pečená kuřecí prsa s cizrnovou kaší a římským salátem
špetkou mleté papriky servírujeme zvlášť v miskách, pečené
Pečená paprika s mletým masem, balkánským sýrem a olivami
Servírování Pečenou papriku podáváme s omáčkou a bruschettami
Kuřecí prsa s pečenými batáty, kysanou smetanou a chorizem
Kuřecí prsa přepulte, naložte do marinády z oleje, mleté papriky, medu, soli, sušeného česneku, cibule
Pečená dýně s rajčatovou omáčkou a rozinkovým kuskusem
Obojí nasypte do pekáče, zakapejte 2 lžícemi oleje, Na talíře rozdělte kuskus, pečenou zeleninu a zalijte
Pečená kuřecí stehna v pikantní chilli marinádě s koriandrem
papričky očistíme, zbavíme jadérek a nakrájíme na tenká
Pečené filety ze pstruha na celerovém pyré a čočce beluga
Celer oloupejte, přepulte, pokapejte olejem a zabalte do alobalu. Pečte 40 minut v předehřáté troubě
Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Očištěnou 1 cibuli nadrobno pokrájejte a nasypte do pekáčku vymazaného olejem. Omytá a osušená stehna
Bílé vinné klobásy na rajčatech, paprice a černém pivu
Vinnou klobásu rozdělte na 4 díly, stočte do spirály, sepněte špejlí a z obou stran krátce osmahněte
Rajčatový salát s pečeným citronem a semínky z granátového jablka
Troubu předehřejte na 170 °C. V rendlíku přiveďte k varu vodu, vložte do ní citronové plátky, zmírněte