Pomocí alobalu maso se slaninou dobře a pevně srolujeme
Krůtí prsa naklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme trojbal: kukuřičná mouka, jogurt smíchaný se solí
Masa si omyjeme, vysušíme, osolíme a pěkně ze všech chce, může posledních 10 minut maso odkrýt, ale já pekla
Když je maso měkké, scedíme, maso přendáme na pekáček
Zapékací misku o hraně 20 cm vyložíme papírem na pečení
Spaříme si hlávku zelí a postupně odlupujeme zelné Zelné listy naplníme masem s bulgurem, uděláme závitky
stehýnka z misky přendáme s veškerou marinádou do pekáče Během pečení cca po 20 min. maso poléváme výpekem,
Vepřové maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky a česnek nadrobno. Cibuli a česnek poskládáme
Orestovaná játra se slaninou, přelijeme jemným, vinným
Troubu předehřejte na 200 ⁰C. Plech vyložte pečícím papírem. Hokaido nakrájejte na cca 1 cm silné půlměsíčky
Flíčky uvaříme doměkka dle návodu na obalu (ideálně je vaříme ve vroucím masovém vývaru), trochu promastíme
Na talíř nandáme pečenou zeleninovou směs a nahoru
Uděláme klasický kvásek a ze směsi mouky, mléka, másla a soli vymícháme těsto. Pozor na přelití kvásku
Cibuli nakrájíme na klínky. Maso pomažeme hořčicí. Do pekáčku dáme cibuli, maso, zakápneme olejem a
Pokud máme maso koupené mleté, zeleninu jemně nastrouháme Sekanou mírně podléváme.
dál koření,skořici,badyán,koriandr,bobkové listy,celé Po uvaření přendáme koleno do pekáče, kolem něho rozhážeme
K masu přidáme pečená rajčata, protlak, špetku cukru V případě, že někdo nemá pečená rajčata, lze postupovat
Nejprve si mrkev oloupeme, nakrájíme na tenké plátky poté potřeme dipem a podáváme s mrkvovými řízečky a pečenými
Rybu si omyjeme, osušíme, celou i vevnitř prosolíme a pokapeme citronem. Do pekáčku dáme rozpuštěné
zakysanou smetanu, uzenou papriku a vyšleháme do pěny
Česnek si oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Připravená stehna dáme do parní nádoby a přiklopíme
Ke konci pečení vložíme k bramborům pár plátků citronů