Kuřecí stehna v pivní marinádě pečená na zelí
soli), zázvorem, přelijeme 1 dl oleje a zalijeme černým
Drůbeží pečené kouličky s kuřecími játry a zeleninou
Maso nasekáme v sekáčku 3 v 1, přidáme nasekaná, omytá kuřecí jatýrka a šunku od kosti (nebo zauzenou
Pečená krůtí prsa s teplým čočkovým salátem
Osolíme, opepříme a dáme do pekáče vymazaného máslem nějakou omáčku, dáme do pánve po zelenině výpek z pekáče
Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou
do pekáčku ke klasické sekané. Sekanou podáváme s bramborovou kaší s hořčicí.
Rybí závitky s jemnou holandskou omáčkou s kapary
Filety osolíme mořskou solí, zakápneme citronovou šťávou. Na každý filet položíme kousek citronu, kostičku
Kuřecí prsa s broskví, sýrem a pečenými bramborami
Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme a posypeme kari. Prsa zprudka opečeme na oleji a výpek zaprášíme moukou
Nepečený cheesecake s mléčnou čokoládou a meruňkovým přelivem
Sušenky si dáme do sáčku a paličkou na maso je umlátíme
Pařené brambory s brokolicí a sýrem (Parní hrnec)
Do nádoby na rýži si nakrájíme na tenší kolečka brambory i po stranách misky, osolíme, opepříme a poklademe
Zapečené kotlety s bramborami a cuketou v černém pivě
Opečené maso naskládáme do vymazaného pekáče, proložíme Při pečení občas poléváme vzniklou šťávou.
Zelné závitky s hovězím masem a vařenými brambory
Ve věštím hrnci uvaříme zelné plátky v osolené vodě Mezitím na hlubší pány rozpálíme 1 lžíci oleje přidáme
Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena
Při pečení se vypeče z kolena bohatý bujon a sádlo,
Pečená jablka s ostružinovým džemem a vločkovou drobenkou
Zo všetkých uvedených prísad urobíme drobenku. Jablká rozrežeme na polovice, vykrojíme opatrne jaderník
Pečené kedlubnové hranolky se sýrem a křenovým dipem
Kedlubnu oloupeme a nakrájíme na větší hranolky. Smícháme koření s olejem a osušené hranolky zamícháme
Krkovice pečená na červeném kysaném zelí s brusinkami
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme na okrajích. Rozpustíme sádlo a do teplého vmícháme
Kosmatice(květ černého bezu)v kefírovo-bylinkovém těstíčku
Květy opláchneme pod tekoucí vodou a necháme oschnout. Z kefíru a mouky si umícháme hustější těstíčko
Vepřové maso na česneku se zeleninou-(Parní hrnec)
Do parní nádoby dáme maximální množství vody(až po
Pomazánka z černých fazolí, karamelizované cibule a fenyklu
Pomazánka z černých fazolí, karamelizované cibule
Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí
V den D si do pekáčku (který je vhodný i na pečení steakové, rozpálíme tuk, vložíme krkovici, kterou těsně
Pečené brambory plněné Chilli Con Carne
Na oleji opečeme mleté maso a přidáme na jemno nakrájenou
Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)
je znovu vykrojíme, tím je uzavřeme a povidla při pečení
Kachna pečená s jablky, podlévaná vínem a medem
Pečeme, dokud není maso měkké. Cca - 30 minut před koncem pečení - vložíme do pekáčku
Jemné knedlíky s ovocem podle Zdeňka Pohlreicha
Všechny ingredience smícháme a vypracujeme v jemné