Pěry se švestkami a perníkovou omáčkou
Nastrouhejte brambory na jemno a smíchejte se směsí Omáčku servírujte na talíři spolu s hotovými pěry,
Rolky s krůtí pěnou s kapustou
Dochuťte solí a pepřem a přendejte do cukrářského sáčku Krůtí pěnu nastříkejte na kraj připraveného lůžka ze
Filátko ze sumce na cibulové pěně
Krok 4: Do pánve přidáme jemně nakrájenou cibuli, ve Vhodná příloha jsou pečené brambory.
Tvarohová pěna s lesním ovocem
Bílky vyšleháme na tuhý sníh. vysokých sklenic poté střídáme vrstvy ovoce s tvarohovou pěnou
Čokoládová pěna s třešněmi a mátou
Do hrnce dejte cukr s mlékem a vanilkou. Zahřejte tak, aby se cukr rozpustil. Pak plotýnku vypněte
Limetkovo-zázvorová pěna s ořechy
rovněž je najemno rozdrťte (válečkem v plastikovém sáčku Ručním elektrickým šlehačem ušlehejte bílky dotuha
Káva Perla s našlehanou pěnou
Směs šlehejte po dobu 4 minut, až bude mít pěna tužší Hotovou pěnu přidejte opatrně lžičkou na hladinu kávy
Bílá čokoládová pěna s jahodami
Čokoládová pěna je oblíbeným dezertem. Smetanu a bílek společně ušlehejte dotuha, a pak vmíchejte
Kaštanová pěna s mascarpone a višněmi
Z vajec oddělíme žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Čokoládová pěna se žlutým melounem
Vzniklou čokoládovou pěnu vychladíme alespoň 3 hodiny Vychlazenou čokoládovou pěnu poté podáváme s melounovým
Čokoládová pěna s avokádem a banány
na 1 hodinu (ideální je pěnu chladit 3-4 hodiny). Horké banány položíme na pěnu těsně před podáváním.
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku po sté, se šťouchanými bramborami
Řízky opláchneme, osušíme a lehce naklepeme. Z obou stran okořeníme solí a česnekem a vetřeme olej.
Nadívaná kachna pečená s bramborem (nejen) z remosky
Doba pečení v remosce bude celkem 3,5 až 4 hodiny, Pečení končíme v dobu, kdy je kachna vybarvená dozlatova
Česneková krůtí křídla pečená na zelí s jablky
Smícháme olej s utřeným česnekem, kořením a solí. Křídla umyjeme a osušíme. Ochucený olej vetřeme do
Krůtí sekané kuličky s křupavou kukuřičnou strouhankou
Není nutné, aby bylo nelepivé, jako na klasickou sekanou Vprostřed pečení zakápneme olejem.
Moučník s pečeným pudinkem a krustou ze strouhanky a kokosu
Dále vyšleháme bílek se špetkou soli. Ke konci pečení na moučník rozprostřeme jablka a posypeme
Jihočeské vegetariánské dietní zelňáky (zelné placky)
Kysané zelí řádně vymačkáme. Vymačkané zelí, pokud je to nutné, pokrájíme na drobno. Smícháme s ostatními
Bylinkové plátky s hrubozrnnou hořčicí pečené na cuketě
Během pečení není potřeba podlévat, zelenina pustí
Pečené kuře v citrono - medové marinádě s česnekem
Kuřecí porce naskládáme do pekáče, přilijeme marinádu Po dobu pečení maso přeléváme výpekem a doléváme vodu
Pečené plátky červené řepy s mozarellou a bazalkou
Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na 0,5 cm plátky, které poklademe na dvojitý alobal, proložíme plátky
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Houby rozmrazíme v teplé vodě, zelí nakrájíme na tenké