Nepečené meruňkové tyčinky s kešu ořechy
Meruňky zalijte horkou vodou a nechte 15 minut louhovat, aby změkly. Poté je společně s vodou rozmixujte
Pečené brambory ve slupce se dvěma dipy
Oloupaný česnek prolisujeme, smícháme s olejem, solí a kajenským pepřem. Ve vzniklé směsi promneme
Nadívaná vepřová pečeně se švestkovou omáčkou
V pekáči rozehřejeme sádlo a pečeni na něm ze všech Čerstvé švestky očistíme, zbavíme pecky a rozpůlíme
Filírovaný steak bavette s pečenou paprikou
Osolíme a opepříme těsně před grilováním. Ihned podáváme spolu s připravenou pečenou paprikou
Řepný krém s citronovou kůrou a fetou
Zeleninu očistíme a oloupeme. Šalotku nakrájíme na drobné kostičky, zbytek na větší kostky. Olej
Pomalu pečená krkovička v jablečném moštu
Šťávu z pekáče zbavíme přebytečného tuku a přendáme Ihned podáváme s hotovou pečení.
Uzené maso s pečenými bramborami a cibulkou
Dáme je do pekáče se lžící oleje, osolíme, promícháme Zbylou cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka
Rajčatový salát s cibulí a černými olivami
Rajčata nakrájejte na menší kousky, cibuli na měsíčky. Vše promíchejte s olivovým olejem, octem
Párečky v listovém těstě se zelným salátem
Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemná kolečka, orestujeme Hotové párky podáváme se zelným salátem.
Salát z pečené dýně a kozího sýra
Dýni očistíme a zbavíme dužnatého středu se semínky. Nakrájíme ji na větší kostky, které rozprostřeme
Tvarohový toast s řepným salátem a pomeranči
Pomeranče zbavíme s pomocí nože slupky a vyfiletujeme je na jednotlivé dílky dužiny. Šťávu z pomeranče
Pečené kuře v obalu z kukuřičných lupínků
Mouku smícháme s mletou paprikou a dáme do misky. Vejce rozšleháme a dáme do misky. Lupínky rozdrtíme
Pomalu pečený halibut s rajčaty a bazalkou
Dno pekáče nebo zapékací misky vyložíme pečícím papírem Filety jsou propečené, když je maso měkké a když zřetelně
Pečený chřest s rajčaty a piniovými oříšky
Chřest očistíme, zbavíme konců a oloupeme škrabkou v dolní třetině. Přendáme na plech vystlaný alobalem
Pečený filet z tresky s česnekovými brambůrky
Filety očistíme a osušíme. Z obou stran dobře osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou. Pekáček
Pečená husa s jablky a červeným zelím
Jemně propícháme vidličkou kůži, aby tuk mohl během pečení vytékat.
Pražma pečená v papilotě se zeleným salátem
Po obou stranách ryby udělejte ostrým nožem několik Papilotu po stranách pevně srolujte a pečte v troubě
Pečená treska s omáčkou beurre blanc
Brambory ve slupce povařte 15 minut, sceďte. Z mrkví odkrojte nať tak, aby jí asi 2 cm u mrkve zůstalo
