Pečený pstruh s mandlemi a restovanou brokolicí
Brambory předem povaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Rozmačkáme, osolíme. Do hrnce nalijeme
Pečené brambory s lilkovo cuketovou náplní
Brambory napůl uvaříme i se slupkou, rozkrojíme a částečně vydlabeme. Cuketu a lilek nakrájíme na kostičky
Marinované a pak pečené vepřové koleno
Kolena ostrým nožem nařízneme. Do pekáče dáme nakrájenou cibuli, neoloupaný česnek
Nepečený piškotový dezert s tvarohem a jablky
pudinkem, ale želatinou a zjemněné je navíc smetanovou pěnou moučkovým cukrem a šlehačkou vypracovanou ze smetany, pěnu
Kuřecí steak s olivami a pečenými rajčaty
V míse si našleháme olej, balsamikový ocet, hořčici a česnek. Steaky z obou stran osolíme, opepříme,
Zdravotní marmeláda z černého jeřábu - aronie
Černé jeřabiny otrháme ze stopek, nekvalitní plody Černá jeřabina je velmi zdravá a léčivá na cévní choroby
Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou
Po uplynuté době pekáč odkryjeme a maso z obou stran
Pravá černá zabijačková polévka Prdelačka
Pokud máme vývar zchladlý, sebereme z povrchu tuk. Přecedíme, uvedeme k varu a stáhneme plamen, aby
Indonéské kuřecí soté s pečenými brambory
Já použil 1-2-3 COUNTRY POTATOES SOUR CREAM STYLE běžně
Rybí polévka z pečených rybích hlav
Důkladně očištěné hlavy a oškrábanou kořenovou zeleninu uložíme na plech s vyšším okrajem. Přidáme cibuli
Pomazánka z pečené mrkve a kešu ořechů
Kešu ořechy namočíme do studené vody alespoň na 4 hodiny, ale nejlépe přes noc. Očištěnou mrkev nakrájíme
Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem
Dobře maso s kořením promneme a dáme do pekáče společně Když už jsou plátky mrkve skoro měkké tak v trošce
Smetanové tyčinky - jemné a křehké potěšení
posypte cukrem a rádelkem (pokud nemáte tak vlhkým ostrým
Pečený kapr se zámeckými šťouchanými bramborami
porci osušíme a ze všech stran nasolíme a položíme na tácek Těsně před podáváním vmícháme nasekanou petrželku.
Sekaná bez vajec se smetanou a uzeným masem
Den předem promícháme mleté maso se smetanou, vegetou a kořením a takto upravené necháme do ruhého dne
Opékaná tarhoňa s mrkví a cuketou - pro nejmenší
V kastrůlku rozehřejeme ghí a na jemném plameni na promícháme, podlijeme vodou a dusíme, než je zelenina měkká
Omáčka z pečené dýně + jáhlové knedlíčky
Jakmile je dýně měkká a začíná zlátnout, vyndáme ji Používám ovesnou smetanu Oatly, ale komu nevadí mléko
Grilované špekáčky s brambory a zelným salátem
Brambory oloupeme a nakrájíme na takové pseudohranolky, asi tak 3 cm dlouhé a 1 cm široké. Vaříme 10
Zelná polévka s uzeným vývarem a brokolicí
Do vývaru nakrájíme na proužky zelí, na kostky brambory, přidáme kmín a vaříme téměř do měkka. Pak vložíme
Nepečené čokoládovo-kokosové kuličky s Nutellou
Na závěr jednotlivé důlky naplňte Nutellou nebo jiným Nutellu jsem si dala do cukrářského sáčku se zdobící
Tenký koláč z tvarohu a švestek s drobenkou
Listové těsto rozbalíme a i s papírem, ve kterém je zabalené, rozprostřeme na klasický plech. Tvaroh
Jemný kedlubnový krém s medvědím česnekem
Kedlubnu i brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky, cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. V
