pivo, přimíchejte passatu, 125 ml vody, rozmarýn, bobkové přidejte i mrkve a hodinu dopečte, aby bylo maso měkké
Olej smíchejte s rozdrceným česnekem, citronovou šťávou a solí. Promíchejte s krevetami. Vložte
Papriky rozpulte, vyjměte jádřnice. Položte je na plech vyložený pečicím papírem, zakapejte lžící
V pekáči rozehřejeme máslo a pečeni na straně s tukem Pekáč přeneseme na sporák a výpek svaříme na tuk.
Plech na pečení rozehřejeme, přidáme zeleninu a zprudka Uvařenou kýtu pak podáváme společně s pečenou zeleninou
Brambory nakrájíme na asi 0,5 cm tenké plátky. na několikrát složíme na kraji, abychom vytvořili těsný
V průběhu pečení alespoň jednou otočíme. Celer očistíme, podélně nakrájíme na tenké hranolky
Blumy očistíme, zbavíme pecky a nakrájíme na poloviny Podáváme pak společně s pečenými blumami.
prořízneme na páteři, pak začneme opatrně obřezávat kolem kostry pekáček, který zabrání tomu, aby se křepelka při pečení
Makrely důkladně očistíme a osušíme. Ze všech stran i v brišní dutině je osolíme, opepříme a pokapeme
Dáme do pekáče vystlaného pečícím papírem a zapečeme Podáváme pak společně s pečenou dýní a na talíři zasypeme
Zálivku a slaninu smícháme s polníčkem a podáváme s pečenou
Dýni očistíme, oloupeme a zbavíme středu se semínky. Dáme ji do pekáčku vystlaného pečícím papírem
Jogurt rozmícháme v misce společně s tahini, prolisovaným česnekem, chilli pastou a 2 lžícemi olivového
Kešu ořechy namočíme ve vodě a necháme odstát asi 2 hodiny. Vodu slijeme. Kešu ořechy dáme spolu s
Ostrým nožem z nich seřízneme kůži. Pekáč nebo zapékací misku vytřeme trochou másla a zbytek
Dáme na pekáč a pečeme asi 90 minut v troubě rozehřáté Teprve poté krájíme na tenké plátky a podáváme.