U kosti uděláme tenkým nožíkem dírku, do které strčíme Na dno pekáče položíme na tenká kolečka nakrájenou
Připravíme kulatou formu na dort a dno poklademe dětskými piškoty, aby bylo zcela pokryté. V malém množství
Kuskus premiešame s olejom, zalejeme vriacou vodou a zakrytý necháme 5 min postáť. Potom ho vidličkou
Na jehly nebo špejle s ostrým hrotem napichujeme střídavě
Kuřecí vykostěné maso ze stehen nakrájíme na menší kousky. Nasolíme a obalíme ve směsi oleje a kořenící
Pekáč s masem vložíme do trouby předehřáté na 200°C , po 15 minutách přilijeme bílé víno a pekáč přiklopíme
Cestoviny uvaríme v slanej vode a scedíme, v mise ich premiešame s trochu olivovým olejom, muškátovým
Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme na drobno a zpěníme na másle. Přidáme mrkev nastrouhanou na hrubo
Těsto zaděláme tradičně na vále. Postupně na něj přes síto prosejeme mouku. Dříve se to dělávalo proto
Zelí a jablko nastrouhejte, hrubost ponechte dle svých preferencí, já jsem vzala jemnější struhadlo
Do domácí pekárny nalijeme vlažnou vodu a lžíci olivového oleje. Přidáme sůl, podrcený sušený rozmarýn
Formu na mufiny vyložíme potravinářskou folií (viz foto). Sušenky rozmixujeme, nebo rozdrtíme válečkem
Do pekáče nakrájíme nahrubo cibuli a posekáme česnek Po 40 minutách pekáč odkryjeme o opečeme maso z obou
Máslo utřeme s cukrem a vejcem, přidáme med, kakao a strouhanou čokoládu. Nakonec vmícháme mouku s práškem
Těstoviny tarhoňa uvařte v osolené vodě doměkka. Sceďte a nechte okapat. Dýni nakrájejte na kostky,
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, děláme kuličky a obalujeme je v kakau nebo kakao zapracujeme přímo
Lilek nakrájíme na zhruba 1 cm kolečka. Osolíme je a chvíli necháme vypotit. Pak je otřeme a vložíme
u křepelek svážeme, aby nedošlo k rozpadnutí při pečení nejdříve pod pokličkou, dokud křepelky nejsou krásně měkké