Bůček vložíme na minutku do mrazáku, aby sádlo ztuhlo vodou, aby byla cibule potopena do poloviny, vložíme bůček
Bůček omyjeme a špičatým ostrým nožem v něm uděláme Během pečení maso podléváme a poléváme.
Přidáme 2 kila syrových brambor jemně nastrouhaných Podáváme k pečenému bůčku a poléváme šťávou.
přidáme najemno nakrájenou cibulku.Tímto pomažeme bůček °C a pečeme dalších 40-50 minut.Zhruba v polovině pečení
Bůček nakrájíme nejlépe na kostky. Dáme do pekáče a přidáme kuřecí srdce s nakrájenou
Postup: Cibuli a česnek nakrájíme a osmahneme.Bůček nakrájíme na drobno a vysmahneme.Okořeníme,dusíme
nasekaný česnek (množství se nebojíme, dušením se ostrá chuť změní na jemnou, velmi lahodnou), rozmarýn dle
Bůček pokrájíme na plátky, které po obou stranách osolíme Do pekáče vložíme zelí, osladíme, přidáme bobkový list
Bůček uvaříme v papiňáku spolu s bobkovým listem, novým Uvařený, ještě dost teplý bůček potřeme pikantní směsí
Položíme na okraj plátku bůčku a každý plátek svineme Vyjmeme, posypeme sekanými pistáciemi a horké podáváme
Dobře opláchnutý uzený bůček uvařte doměkka (vývar těstoviny zezlátly a byly pěkně křupavé.
Větší kus bůčku uvaříme asi hodinu s kuličkami pepře lednici uležet alespoň minimálně 3 dny.Bůček krájíme na tenké
Bůček pevně zabalíme do alobalu a necháme v lednici Pikantní česnekový bůček krájíme na tenké plátky a
Vysoké plátky bůčku omyjeme, lehce naklepeme, osolíme Bůček špikovaný hřebíčkem vložíme do středně horké
Bůček s okurkami můžeme také nasekat. Omáčku ochutíme mletým uzeným bůčkem.
Bůček bez kosti s kůží, nejlépe libovou špičku, ostrým Během pečení bůček přeléváme výpekem, případně ještě
V mase vytvoříme ostrým nožem kapsu, do které dáme Maso zašpejlujeme nebo sešijeme, vložíme do pekáče,
Marinádu smíchejte a pak vymíchejte ,Pak ho obložte hlavičkami česneku