Pečený králík na kmíně
Dno pekáče vytřeme olejem, přidáme cibulky a přidáme , dokud není maso zcela měkké.
Švábsky zelný závin
Všetky prísady na cesto dobre zmiesime a cesto necháme 30 minút odpočívať. Slaninu nakrájame na malé
Zelná placka z pánve
Ze zelí vykrojíme tuhý kousek košťálu a zbytek zelí nakrájíme nadroboučko. Osolíme, opepříme, přimícháme
Pudink s příchutí černého bezu
V polovině mléka krátce povaříme bezové květy. Odvar přecedíme, osladíme a dáme na oheň. Ve zbytku studeného
Jemná tuňákovka z ricotty
Do misky dáme tuňáka, ze kterého jsme slili olej, přidáme sýr ricottu, změklé máslo a nadrobno nakrájenou
Hermelín pečený s houbami
Hermelíny překrojíme, vnitřky opatrně vydlabeme lžičkou a ponecháme je bokem. Na oleji si osmažíme nakrájenou
Jarní zelný salát
dle chuti osolíme, přidáme trochu cukru (postačí 1 plná lžíce) a rukou promícháme a jemně promneme.
Opékané tofu s pohankou
Pohanku přebereme, propláchneme, rozdrobíme do ní masox, zalijeme vodou a vaříme 15 minut. Hrnek zabalíme
Topinky s parádou (jemné)
S obou stran mírně opečeme krajíčky chleba. Rozetřený česnek potřeme na jednu stranu topinky. Na pánvi
Pečená pražma se zeleninou
Brambory i mrkev uvaříme ve slupce v osolené vodě do poloměkka. Uvařenou zeleninu zbavíme slupky, pokrájíme
Pečený Hermelín s fíky
Hermelín podélně překrojíme a vložíme na plech vystlaný pečícím papírem. Fíky přepůlíme a dáme na Hermelín
Losos s pečenými rajčátky
Rajčata opláchneme, osušíme, překrájíme na čtvrtiny a vložíme do zapékací misky. Přidáme olivový olej
Palačinky z kosmatic - černého bezu.
Běžným způsobem uděláme amoletové (palačinkové)těsto růžový), ustřihají se přečnívající stonečky kocmatic a běžně
Losos v černém sezamu
Filety osolíme, opepříme a posypeme sezamem. Opečeme v rozpáleném oleji /nejdříve kůží dolů/ ze všech
Salát z Penne těstovin
Těstoviny uvaříme dle návodu, rajčata a pariku nakrájíme na kostičky, okurek a mrkev nastrouháme na
