Zeleninu očistíme, popř. oloupeme a nakrájíme na větší kousky. V míse promícháme s olejem, přidáme celé
Vypracujeme z uvedených surovin těsto, které rozválíme na placku silnou asi 5-8 mm. Nožem nakrájíme
medailonky pomeleme na masovém mlýnku společně s bůčkem Povrch sekané potřeme rozšlehaným bílkem a pekáček
Děláme rukou malé kuličky, které jemně rozplácneme Do každé kuličky - placičky děláme prstem důlek (dá
Do teplého mléka si dáme nabobtnat želetinu. Mezitím si do mísy nastrouháme tatranky, přidáme změklé
Při pečení maso občas obrátíme, dle potřeby podléváme Měkké maso vyjmeme a nakrájíme na porce.
Vsypeme do plechu kolem sekané. Po upečení vyjmeme sekané a výpek zahustíme moukou.
Zaděláme těsto, tvoříme placičky (tloušťka tak 1cm - 1,5cm), které pokládáme na pečicí papír. Pečeme
Podlijeme 1/2 litrem vývaru, přidáme 2 bobkové listy Z masa odstraníme motouz a velmi ostrým nožem krájíme
Zeleninu uvařime. Necháme úplně vystydnout. Oloupeme. Červenou řepu, mrkev a brambory nastrouháme na
Kapustu nakrájíme a ve větším hrnci zalijeme vodou, osolíme, nasypeme kmín a vaříme. Po chvíli dáme
Všechny suroviny na těsto vypracujeme, necháme půl hodiny uležet a plníme do malých košíčků. Máslo vyšleháme
Mezitím vyšleháme vejce, žloutky, cukr, kůru a máslo do pěny Připravíme si do zdobícího sáčku s ostrou a úzkou zdobičkou
Mandle nebo ořechy vhodíme do mixéru a rozmixujeme najemno. Přidáme nalámaný Šmakoun, med a nejprve
Mleté maso smícháme s nahrubo nastrouhaným sýrem a klobásou, rozdrceným česnekem a nasekaným libečkem
Vařené slepičí díly dáme do pekáčku, posypeme oběma druhy koření, v případě potřeby přisolíme. Podlijeme
Sušenky rozdrtíme a spojíme s máslem. Připravíme kulatou dortovou formu. Měla jsem silikonovou se skleněný
Řepy oloupejte a narovnejte na dva až třikrát přeložený alobal. Tak, aby bylo možné ho sevřít do tzv
Brokolici omyjeme, ořežeme růžičky a dáme vařit na páru doměkka. Mezitím si na pánvi na troše oleje
Kližku nameleme, cibuli, mrkev, celer i petržel nakrájíme na menší kusy a pomeleme s česnekem stejně
Nejdříve rozpustíme máslo, rozmačkáme sušenky v míse a smícháme dohromady. Formu na dort vyložíme pečicím
Maso před pečením osolíme, opepříme, jemně potřeme Poté do masa vtlačíme cukr a jemně potřeme na povrchu